Про серрейтор ответили, пила без присущей ей разводки зубьев. Спасателями используется в том числе для оперативного перерезания ремней безопасности, обычный нож скользит. В повседневности можно масло по бутеру красиво намазать, все, пожалуй

Про танто колдстиловские наврал, каюсь, полноценная заточка, не стамесочная, дома посмотрел
Про могучий складной вот Вам, с привязкой к месту жительства: Чинук
http://www.knifelife.ru/reviews_chinook.html
но по-моему сейчас не выпускают, Чинук-2 поизящней:
http://www.knifelife.ru/reviews_Spyderco_Chinook_2.html