Цитата:
Сообщение от jinkade
по той же причине, по которой обычно не декантируют (или декантируют недолго) зрелые бургунские вина.
важна не только конечная фаза пути, в котором напиток является теплым и раскрытым, но и все промежуточные стадии, которые он проходит на этом пути. в процессе его раскрытия тебе хочется быть вместе с ним, и следить за эволюцией. хлебать сразу готовый тоже неплохо, но кое-что упускаешь.
да коньячные велосипеды все эти - это скорее сувениры.
|
+1000
Цитата:
Сообщение от jinkade
виски хорошо нагревать до определенной температуры, сильно более низкой чем коньяк. теплый же виски пить не будешь...
|
вот здесь не совсем соглашусь ...
