Отремонтировать могу, объяснить нет.
В первую очередь эти часы критичны к установке по горизонтали.
Остальное на мой взгляд можете найти вот здесь
http://www.ehow.com/how_5831226_repa...day-clock.html
http://www.clockworks.com/cintro1.html
http://www.youtube.com/watch?v=2ggPedzzl8U
А вообще в Германии можно найти массу литературы и инструкций по таким часам.