Верний, не ломайте хорошие часы! Хочется поковыряться - купите на барахолке лом и потрошите.
Тем более, что если есть какие-либо незаметные дефекты, можно "доиграться". Там наверняка грязи полно и смазка камнем встала. Убьете фамильную реликвию.
Если Вы никогда этим не занимались, то идите с часами на Малодетскосельский, 36, там посмотрят и починють
http://www.clockmaker.ru/restavracia.html
По надписям: "reglage de precision" - точная настройка, "ancre. levees visibles" - открытый (в том смысле, что видимый) анкер. Его там действительно видно.
