Если идти по классическому пути, то Ролекс. У него есть огромные плюсы: он сразу задает определенную планку и понятен.
Ну а в случае необходимости экспериментов, то выбор очень расширяется. Джером - фешн,эксплуатирующий, согласен, классную фишкус Титаником, просто меняя компоненты (от пыли до г...на динозавров). Вилла - дизаин очень на любителя.
Может, посмотреть на JLC? Немного за бюджетом, но они того стоят: