Насчет Ориса: механизм там, если прямо говорить, хреновенький. Поищите поиском, тут же на форуме были фото того, что там установлено. Без слез не взглянешь.

Вполне при этом допускаю, что часы безотказно проработают долгое время. Но не факт, как повезет. Да и о ценнике тоже не вредно подумать.

Биколор сталь/золото, если что, как раз-таки отлично с джинсами сочетается.
Я бы все-таки рекомендовал что-то из трехстрелочников. Эпос второй, нмв, вполне.
Если же нужна марка "с амбициями", то в Вашем бюджете это разве что Hamilton с механикой (хронографы на мех-мах Н21 и Н31) и Certina с ее термпокомпенсированным кварцем. Это если под амбициями подразумевать некое техническое развитие в рамках своего ценового диапазона, а не просто увеличение рекламных бюджетов с целью обретения большей популярности.
Насчет воды: если хотите кожаный ремень, то придется водостойкий докупить, их есть.

Из обычной кожи быстро загнется, если будете мочить, тем паче в соленой морской воде.
Часы класса Эпос, но тут более приятные цены (но WR 50, плавать в таких часах нельзя):
http://forum.watch.ru/showthread.php...t=Raymond+Weil
http://forum.watch.ru/showthread.php...t=Raymond+Weil
http://forum.watch.ru/showthread.php...t=Raymond+Weil
http://forum.watch.ru/showthread.php...t=Raymond+Weil
41,5 мм скорее всего хорошо сядут на Вашу руку. У меня запястье 18,5 см, и часы 41,5 оптимально подходят по размеру (если не строго под костюм, костюмники люблю 36 - 38 мм).