нужно просто придумать рычаг, который будет отводить молоточки в сторону, оставляя их в поднятом положении, механизм боя при этом будет работать в штатном режиме
всякое вмешательство в механизм это колхоз и нарушение аутентичности, особенно жалко четвертные ОЧЗ
во многих французах с четвертным боем было два таких рычага, один отводил молоточки четверти, второй - молоточки боя, на каждом была веревочка с колечком на конце, когда пользователь желал выключить тот или иной бой, он тянул веревочку и зацеплял колечко за крючок в боковой стенке корпуса
при этом сами механизмы боя не блокировались и продолжали работать
веревочки (красного цвета), левая зацеплена за рычаг с штифтом, который отводит все 4 молоточка, правая закреплена прямо за ось молоточков боя часов:
здесь видны эти веревочки, зацепленные за крючки:
