[АлексМ]

У меня в коллекции есть как раз черный day-date (вариант номер 2 из Вашего списка).

Удобные, точные, практичные. Из недостатков - много стрелок на относительно небольшом циферблате (может для кого-то достоинство) поэтому не всегда удобная читаемость (особенно стрелочного указателя даты).

Но из всех трех вариантов могу порекомендовать именно эти, выбирал примерно из того же списка.

С другой стороны, если не смущает ручной завод, посмотрите на классический Спиди Про (Moonwatch).

Строго ИМХО, удачи с выбором.