Качественные часы- это часы которые показывают точное время.
К цене это не имеет ни какого отношения. У меня были GO вечный календарь. Мануфактура. Качественные? Да. Денег стоили немало ( на 2002 год ). А сточностью хода были проблемы. Сейчас одни из часов Roger Dubuis. Имеют Женевское клеймо. Тоже доводил до ума. Кстати стоят ого-го. А есть Panerai. Самые недорогие из моих часов. Механизм ЕТА( многим здесь ненравящийся ). А проблем с ними нет.
Мое личное мнение : платишь за часы столько, сколько в настоящее время можешь себе позволить. Все остальное от лукавого. Опять пример из личной жизни: росли доходы - менялись взгляды на часы.
Точнее на ценовой диапазон. Сейчас спокойно смотрю на часы 35 - 40 т.Евро, но это не значит, что Omega - плохо. Все это конечно же IMHO.