[marko]

Далеко не каждый Патек собирается вручную - смею вас огорчить. Лишь независимые часовщики могут это позволить.
Насчёт вопроса ценообразования и за что платим - неблагодарное это занятие. То что, лакшери сегмент сильно переоценён - к сожалению это, или к счастью - сказать трудно.
По поводу соотношения цена качество, есть не мало чистокровный швиссов - Хамильтон, Мидо, Cimier, тот же Лонжин, к примеру. И ещё, писал здесь неоднократно - часы состоят не только из одного механизма, будь то кварц или механика. Прежде всего это Имя, далее - обработка корпуса, браслета циферблата, стрелок и т.д.