На мой взгляд, там всё в "крутилках" и ручках. Ни одной лишней детали, но всё необходимое есть!
Самая большая "крутилка" - внизу. Вон тот большущий барабан! Весь крутится.
На нём целая куча "крутилок" поменьше. Это регуляторы скорости.
Стрелки тоже крутятся. Можно от пружины, а можно пальцем крутить.

А вообще, часы уникально точные и подкручивать в них какую-нибудь "крутилку" ни к чему.