в той Молнии мосты если и полировались, то очень-очень осторожно, чтобы покрытие не стереть, просто для небольшого осветления и блеска
когда эта Молния была новой, она уже изначально имела полированные мосты, просто со временем они потускнели и их слегка освежили
а так, полировать мосты нельзя, а вытаскивать камни - тоже нежелательно
п.с. сначала думал, что речь о крупногабаритных часах, там на некоторых механизмах это можно
