Цитата:
Сообщение от yarkons
Спасибо за отчет.
Рыба, которую вы купили называется Red Snapper.... 
Чегой-то дорогая в Риме рыба, 40е\кг....  |
Может так она в Америке называется? Но есть и средиземноморский вариант:
http://www.gastroville.com/?p=276
А вот тут про нее, похоже, она все таки не дикая
подращивают в рыбхозах до красного цвета, чтобы продать по 40 евро:
http://www.biomar.com/en/BioMar-Gree...Red-Sea-Bream/
Ценник на рыбу запредельный - а что Вы хотели, труд то в Евросоюзе дорогой, в шторма выйти в море, поймать, привезти, наварить на рождественском кулинарном ажиотаже
