ничего интересного в том сообщении нет...
да и отношение это "мнение" в стартовом сообщении к молекулярной кухне имеет абсолютно такое же, как и сообщения в этой теме высмеиваемых вами вакханирующих Пантагрюэлей
перед тем как делать выводы правильнее всеж ознакомиться, что есть Noma (если не лично, то хотябы через инторнеты) и решить имеет ли это заведение какое-либо отношение к молекулярной кухне
Цитата:
|
Его особенностью является интересная концепция приготовления блюд. Для них используются лишь те продукты, что были выращены в экологически безопасных районах Скандинавии. Для приправ и соусов применяют травы, привезенные с берегов Южной Швеции.
|
