ИМХО, если на часах с автоподзаводом нет индикатора запаса хода, то насколько часов у вас "заряжен" механизм , когда вы снимаете часы с руки нельзя, слишком много неопределенностей. Можно только вывести эмпирически ваш ваш персональный вариант( первый шаг вы уже сделали).
Лично я предпочитаю каждое утро сделать 10 оборотов ЗГ( если часы с руки снимались вечером то 5) и не морочить себе голову.
P.S. У японцев и швейцарцев законы природы от наших не отличаются , я проверял