насчет крышки и циферблата понятно, рисуем-чертим, обсуждаем-выбираем. А вот как дела обстоят с поиском и перепиской с производителями? Имхо, надо предварительно узнать кто готов взяться за заказ, у кого какие тех возможности для его реализации, и стоимость часов(пока приблизительную) . Кто из форумчан возьмет на себя юр.дела подписания договора и переговоры?
p.s. за место СПЕЕЦЗАКАЗ можно набрать просто ЗАКАЗ по типу как на "командирских" писали-"заказ мо ссср"

или "специально" specially for watch.ru