|
Люля
Хорошей баранины 60% и 40 % курдюка.Очень мелко все пошинковать,именно пошинковать(не мясорубка),добавить перца свежемолотого,посолить. И поставить просто охлаждать часа на три,после этого очень хорошо ляжет на шампур....
Ничего лишнего.Только резанный кружками сладкий красный лук и готовые люля посыпать молотым,сушеным гранатом...
От вкуса можно пальцы откусить,по коленки...
Все,больше уже не могу..
Нафига такие темы поднимать?
|
