Цитата:
Сообщение от Andrej
Спасибо!
Никогда не пробовал  .
Одно киви на один окорок на час?
Или на пару часов?
Или пару киви?
Там аскорбинка? |
Все зависит от мяса, если жесть или перемороженое, то 1 шт на 1-1,5 кг+специи и лук, 1-2 часа мариновать, если свежак, особенно свинина, типа шеи и корейки, то 1 шт на 2-3 кило, порубить в кашицу и не дольше часа, иначе мясо после жарки будет оставлять оскомину на зубах.
