я чего то тоже в Европу собираюсь на майские и Бельгия пока самый явный кандидат
билеты:
www.skyscanner.ru ,
www.anywayanyday.com
отели:
www.horse21.ru
аппартаменты:
www.homeaway.co.uk
поясню, зачем упомянул аппартаменты - там есть иногда очень интересные предложения, где цена выходит дешевле, чем останавливаться в отелях. обычно 30-50 Евро с человека в сутки, причем такие варианты есть и в центре Амстердама и на плавучих домах (то же в центре, стоят на каналах) и на побережье Франции. вообщем, можно посмотреть, интереса ради.