Насчет размера Вам никто не подскажет. Дело вкуса и восприятия, общей физ. формы и т.п. Подберите для себя. Второй нюанс, Вам нравятся пилоты стиля прошлой эпохи (сразу предлогаю марки и достойные модели)
http://www.hamiltonwatch.com/en/gent...artz/H64611135
http://www.hamiltonwatch.com/en/gent...date/H64615735
https://shop.laco.de/de/Erfurt.html?...evh9v2j361t613
https://shop.laco.de/de/Fliegeruhren/Kassel.html
Или более перегруженные варианты, а-ля Breitling или Seiko Flightmaster?
http://adventika.ru/shop/80-watches/...-snab67p1.html
http://seikosna411.com/
Если первый вариант, то лучший выбор для меня был бы Hamilton (механика или кварц - по вкусу). Lacо, конечно, фирма неплохая и пилоты их конёк, но после последней серии и бешеной цены на их продукцию как-то всерьез перестал воспринимать. Но это личное... Так же есть варианты у Steinhart, есть где развернуться. (диаметр, правда, достаточно крупный)
http://www.steinhartwatches.ru/steinhart-pilot-watch
Так что конкретно определитесь со стилистикой Ваших будущих пилотов, а там уже конкретные модели мы Вам посоветуем.