В чём вопрос-то? Да, часы показывают фазу луны, соответствующую реальной фазе луны (ну той, которая на небе

). Так же как они показывают реальное время того часового пояса, в котором Вы находитесь.
Зачем? Да собственно затем же, зачем часы показывают время, день недели, число и т.д. - ещё одна функция. Если вам интересно, который час, то почему бы не поинтересоваться, "какая луна"?