Синий интересней. У Orient он глубокий-насыщенный, на свету играет так, что глаз не оторвать. Видел сегодня на витрине свои
http://orientwatchusa.com/cdb02004d и в чёрном и в синем цветах. Чёрный блекнет в сравнении.
Тут можно так исходить, если нужна строгость и оффициальность - чёрный, если же эффектность, пожалуй, синий.