Цитата:
|
Я слышал о клубнике, которую поместили в сифон
|
да. это все знаю и кое что из этого ел ))
считается ли изготовление всяких атипичных штук в том рестике молекулярной кухней, используют ли они химические приемы, как они позиционируются и на что претендуют я не знаю. но речь как Вы понимаете с моей стороны была не о качестве кухни в этом ресторане и не о классификации.
Цитата:
|
Это то же самое, как сходить на показ Д.Гальяно и возмущаться, что в ЭТОМ нельзя выйти на улицу.
|
О! exactly!!!
