Механика сама врят ли синхронизируется. Надо просто попробовать самому выставить точное время и понаблюдать за ходом стрелки.
Технология на вашем хронографе примерно следующая:
1) Заводную коронку выдвинуть в 3е (крайнее положение), прокрутить стрелки (минутную и часовую) в нижнее положение (ниже 3 и 9 часов), чтобы не поведить механизм при выставлении даты.
2) Заводную головку во 2ое положение, крутим дату, выставляя предудущее число.
3) Ждем когда основная секундная стрелка часов на маленьком счетчике сравняется с 60 сек и выдвигаем заводную коронку в 3е положение. Таким образом мы остановили ее ход. Теперь можно вращая стрелки (часовую и минутную) прокрутить время до текущей даты и выставить текущее время.
Задвигаем заводную коронку в 1ое положение после выставления текущего времени.
Сложно описал, на самом деле делается довольно быстро. Это поможет вручную синхронизировать часовую и секундную стрелку часов.