[Издалека]

Сообщение от Artem.PL

Gerlach вроде посуду шлёпал и столовые приборы, а до того ножики армейские... http://www.gerlach.pl/en/

По поводу названия: G. GERLACH - Густав Герлах, производитель оптических и измерительных приборов, начавший производство ближе к концу 19 века, на сайте фонда есть краткое описание истории его предприятия:
http://gerlach.org.pl/?page_id=14&lang=en

Фонд просто назван в его честь.