|
несколько интересных фактов...
поначалу ни один коньячный дом не выдерживал длительно спирты..и когда в 1779 году Хеннесси заказал один оч важный клиент для себя коньяк в бочке выдержанный 12 лет ( с какого хрена именно 12 лет ? ну да бог с ним), то оказалось что самый старый спирт в хранилищах Хеннесси - 4 лет от роду!!!!
клиенту пришлось ждать свой заказ ещё 8 лет..но с тех пор Хеннесси начал выдерживать длительно свои спирты, а за ним и все остальные...
вот не было бы того сумасшедшего парня клиента , может быть и пили бы сейчас только молодые коньяки..
происхождение названия Наполеон : существует много версий, но одна из них ( на мой взгляд) самая правдоподобная...
помните мы говорили о маленьком гаде филлоксере, которая пожрала почти все виноградники? так вот после того как наши парни нашли способ с ней бороться (виноград сорта Юни Блан) первое время напитки ( коньяки) были отвратительного качества, но их всё же поставляли в рестораны...но многие посетители просили подать им коньяк дофиллоксерного периода - то есть периода правления Наполеона 3...так его и прозвали коньяк Наполеон...
а так как у потребителя название это ассоциировалось с качеством - его и стали использовать уже в офиц названии....
|
