Провел некоторые тесты своего экземпляра:
резка овощей, фруктов - на 5
колбасы, сыры и прочее - на 5-
очистка костей от мяса и распил костей на ура)))
резка мяса - на 2 наверное или на 1
Так как версия у меня с серрейторным лезвием, то понял, что нужно приступать тихонько к подбору экземпляра с плейновой заточкой
