РОМ и всё о нём
 

Появился вопрос про ром.
На днях угостили каким-то с Барбадоса, не запомнил название, но - понравился!
До сих пор как-то кроме Гаваны ничего и не вспомню.

В общем, стало интересно.
Что порекомендуете попробовать, с чего начать?

фотку баттла или название скиньте, мож тоже заценю как-нить.
Тоже пытаюсь ром освоить

Нету :(.

Matusalem Solera Gran Reserva (Вишня)
Havana Club Añejo Reserva (но для начала попробуйте 7лет для сравнения)
если любите сладкий то Legendario Elixir de Cuba (слаще некуда)

Спасибо!

А какие в роме хитрости - ну, есть что-то аналогично виски, односолодовость, купажи, или только выдержка?

7 лет я точно пробовал - впечатлений никаких, иначе бы запомнил :).

По сладость - даже не знаю.
Метакса не нравится :). Если это может служить ориентиром.

Хитрости есть везде. Хотя ром менее претенциозный напиток чем виски.
Поэтому лично я ром предпочитаю с сигарой а не виски

одно время (недавнее) в алко мире считалось, что ром может стать следующей глобальной темой мира после односолодового виски, которое порвало землю на самом деле совсем сравнительно недавно ) я этого мнения не разделяю но все же...

Ну вот - и ни слова подробностей!! :)

Какие подробности Вам нужны?
У рома нет такого многообразия букетов как у виски. Вкус там более понятен. Менее сложен
Ром гораздо дешевле. Это определенно его плюс

В общем, буду пробовать :).

Насколько я помню, кардинальных отличий 2.Один метод основан на использовании "отходов" сахарного производства(патоки ...)т.н. промышленный,другой на использовании самого сахарного тростника.

Камрады, если хотите попробовать действительно очень хороший ром, могу посоветовать гайянский ром:

1) El Dorado 12

2) El Dorado 15


Эти два рома могут перевёрнуты ваше отношение к рому!


Ром El Dorado 12 Years Old Эль Дорадо 12 лет Этот элегантный ром отмечен множеством престижных наград за свое непревзойденное качество и неповторимый дизайн бутылки. Главной отличительной особенностью этого напитка является типичная для ромов Демерара сладость во вкусе и гладкая текстура в запахе. Бленд изготовлен из специально подобранных ромов с большой выдержкой, самый молодой из которых — 12-ти летний. Цвет рома El Dorado 12 Years Old бледно-янтарный с золотыми отблесками по краям бутылки. Крепость обычно составляет не менее 40 градусов. Аромат насыщен яркими нотками тропических фруктов, меда, специй и темного сахара. Вкус рома приятный, невероятно мягкий, с богатыми тонами специй, сушеных фруктов, ванили, дубовой стружки и шоколада. Послевкусие невероятно продолжительное и запоминающееся. Ром El Dorado 12 Years Old Эль Дорадо 12 лет рекомендуется пить в чистом виде мелкими глоточками, для того чтобы ощутить полную красоту букета.

Ром El Dorado Special Reserve 15 Years Old Эль Дорадо Спешиал Резерв 15 лет Этот ром является одним из лучших в своем классе, вкус его отличается сильным характером и особенной глубиной, а аромат насыщенный и богатый. В сравнении с некоторыми другими ромами, этот напиток не обладает приторной сладостью и навязчивым послевкусием. Выдерживается ром El Dorado Special Reserve 15 Years Old Эль Дорадо Спешиал Резерв 15 лет в дубовых бочках сроком не менее 15 лет. Аромат насыщен нотками черного кофе, миндаля, апельсина, черного шоколада и ванили. Вкус красивый, округлый с оттенками тропических сухих фруктов, дубовой бочки и разных специй. Послевкусие неповторимое, очень приятное и запоминающееся. Крепость напитка обычно не превышает 43 процента. Употреблять этот ром лучше всего в чистом виде."

http://www.cigarpro.ru/drinks/Rum/El-Dorado/


Ну и один из лучших, гватемальский ром Zacapa Solera Gran Reserva 23 !!!

http://www.cigarpro.ru/drinks/Rum/RonZacapaCentenario/

Лучше чем Zacapa и Botucal ничего из рома не попадалось... После Zacapa XO других уже и не хочется. :)

У нас было пару дегустаций по ромам, позже могу выложить информацию по ним.

оч. хорошие ромы, но дорогие. по моему около ста баксов за бутыль в дъютике.
За такие деньжищи я лучше виски куплю. Но попробовать должен каждый.

Настоятельно рекомендую попробовать El Dorado 12 и El Dorado 15 !!!

Для меня ром это напиток к сигаре.
Поэтому только матусалем 15 (вкуса именно столько сколько надо) или попроще.

Ну, я не только Вам, а всем рекомендую.

А один из самых гуманных ценников на них в "Твой дом" в Крокусе, или иногда бывают в Ашане, про Метро не знаю.

Про ценник я убрал, так как не помню сколько лет там было вроде поболее 15ти .
23 есть такие?

На этом форуме существование алкоточки "на стакане" не является "коммерческой тайной" ;)

Эл Дорадо там не припомню.

пятнашка есть, 12 была вчера

дегустации рома в рамках "классикдрама", это, конечно, хорошо, но ром у меня не пошел, как вид...(((
на меня произвело неизгладимое впечатление путешествие (алкотур) по Италии и контакты с тамошними коллекционерами...
Это не укладывается в голове!
http://classicdram.com/forum/viewtopic.php?f=40&t=7165

в рамках Московского клуба любителей виски 'Moscow Whisky Tasting Club'.

Кто автор текстов?

Великолепный напиток, только качество упаковки оставляет желать лучшего, единственная бутылка которая протекла в багаже во время перелёта, хоть и была куплена в официальном кубинском магазине. :)

Вы участник этого путешествия?!

генератор случайных прилагательных :)

Как различить?

Что-то пишут?

Или какие-то марки так, какие-то - так?

Спасибо!

Эльдорадо, по-моему, видел в продаже.

Zacapa - нет, но нужно поискать!

Пометил - ещё и Botucal, спасибо.

Уже на заметке!!

Буду благодарен.
UPD: О, спасибо, читаю!

М.б. отдельную тему создать, раз не мне одному интересно?

Там написано "Agricole", например такой:
http://www.rumgallery.com/saint-etienne-hse-rhum.html

РОМ и всё о нём
 

Просьба к модераторам перенести в эту тему сообщения из темы про виски http://forum.watch.ru/showthread.php?t=5083
с 2041 и далее.

Так исторически сложилось, что второй метод изготовления рома т.н. сельскохозяйственный используют бывшие французские колонии, хотя в последнее время могло и поменяться.

Какой метод лучше?

Если Вы спрашиваете про ром, то на первой дегустации это был:

HSE Saint-Etienne Rhum Extra Vieux Single Cask 1998 / 47,5% / - 87,8 баллов


на второй:

Damoiseau Rhum Vieux Millesime 1980 Full Proof Guadeloupe / 60% / - 87,1 баллов


Рейтинг по баллам приведён в моих постах.

Зачем Вам эти все дегустационные баллы?
Просто покупайте и пейте.
А вот портал специально по рому
http://www.ministryofrum.com/index.php
Тут и дегустации и форум и вообще вся инфа.

Спасибо за ссылку, изучу!

Про быллы - это уже общий интерес, не ромовый :).

Спасибо!

Готово.

Спецправо, спасибо!

***

Обзвон ближайших винных показал наличие Эльдорадо 15.
Будем брать.

Андрей, попробуй Дипломатико!
Я по ромам не очень, но из того, что пил, этот лучший.
http://www.cigarpro.ru/drinks/Rum/Bo...tucal_261.html
p.s. а что- сэм уже выпил?:)

Сэм ополовинен :).

Дипломатико - возьму, как обнаружу! Спасибо!

Пока вот собираюсь приобщиться к Эльдорадо :).