Форум о часах
Вернуться назад   Часовой форум Watch.ru > Все о часах и про часы > Общий раздел
Регистрация | Забыли пароль?

Общий раздел

Все о часах и про часы, что не входит в тематические разделы.
Ответ
 
Опции темы
  #41  
Старый 29.11.2015, 01:44
Аватар для F13bis
F13bis F13bis вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 20.11.2015
Адрес: France
Сообщений: 316
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 798 раз(а) в 164 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Nikitas Посмотреть сообщение
Не велика наука.
Нормальный это когда покупается зерновой с маркировкой страны поставщика. Бразильский почему-то считается ниже других стран.
Зерна кофе слегка обжариваются дома для придания аромата, охлаждаются и перемалываются. Кстати, при жарке происходит частичная декофеинизация за счет повреждения наружной оболочки боба, поэтому важно не пережарить не только из-за вкуса. Затем в джезве не доводя до кипения.
Наука, и в самом деле, невелика. Я, правда, слишком ленив, чтобы домашней обжаркой заниматься. Поэтому покупаю уже обжареный кофе в зёрнах. И для джезвы по утрам времени особо нет. Поэтому настроил кофе-машину так, как мне нравится, и наслаждаюсь.
Главное было - найти кофе, чтобы и не сильно дорогой был, и в то же время по качеству подходящий. Я много его перепробовал. Как брендового, так и от мелких магазинов, которые сами обжаркой занимаются. И из разных стран пробовал (ямайский меня приятно удивил вкусом, но неприятно - ценой).
Пока нашёл золтоую середину в виде пары сортов от местного магазина. Ну и "Mister Exclusive" от Lucaffé при цене около 20 евро за килограмм очень неплох. Дороже я просто не вижу смысла покупать. Разница в цене не стоит разницы во вкусе. Да и при потреблении семьёй около 2 кг в месяц уже и так неслабо выходит.

Цитата:
Хороший кофе (считается аравийский) сам по себе не вкусный, кисловатый.
По моему опыту кислит кофе, где есть заметная доля робусты (поэтому я предпочитаю чистую арабику в основном) или если бобы неправильно хранились или обжаривались.
Ответить с цитированием
Эти 3 пользователей сказали Спасибо! F13bis за это сообщение:
Nikitas (29.11.2015), piton0072 (18.02.2016), schmulcke (29.11.2015)
  #42  
Старый 29.11.2015, 04:19
Аватар для stanalma
stanalma stanalma вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 08.01.2015
Адрес: Canada,Vancouver,B.C.
Сообщений: 3,221
Сказал(а) спасибо: 3,248
Поблагодарили 5,007 раз(а) в 1,416 сообщениях
Кстати, самый высококачественный в мире кофе арабика растет в Колумбии![/quote]

То,что Колумбийский кофе один из самых популярных и классных по вкусу-верно,но в-отношении дороговизны наверное Вам бы возразили,есть Кенийские сорта...А есть и специальный для гурманов,скажем, с добавкой экскрементов летучих мышейТот вообще безумные бабки стоит....

Обжарка очень важна для вкуса,я кстати не удивлюсь если у кофеманов имеется свой форум наподобие вотчру
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! stanalma за это сообщение:
Bandukov (08.09.2016)
  #43  
Старый 29.11.2015, 09:21
Аватар для mauzer67
mauzer67 mauzer67 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 17.09.2014
Адрес: Смоленск
Сообщений: 1,592
Сказал(а) спасибо: 7,407
Поблагодарили 5,224 раз(а) в 854 сообщениях
Утро началось

Нажмите на изображение для увеличения
Название: SAM_2101.jpg
Просмотров: 610
Размер:	316.9 Кб
ID:	1208848

Ответить с цитированием
Эти 13 пользователей сказали Спасибо! mauzer67 за это сообщение:
Bandukov (08.09.2016), Boyar (22.02.2016), chevalier (21.07.2016), Connect (29.11.2015), GiovAr (20.12.2015), iChance (01.12.2015), Keytujd (17.02.2016), piton0072 (18.02.2016), redrabbit (10.09.2016), Vital11 (25.12.2015), YaltaNS (17.04.2018), Yuran (04.12.2015), Гена Бобков (02.12.2015)
  #44  
Старый 30.11.2015, 16:25
Аватар для F13bis
F13bis F13bis вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 20.11.2015
Адрес: France
Сообщений: 316
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 798 раз(а) в 164 сообщениях
Нынче в обед был двойной эспрессо:
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Orient-IMG_20151130_135137_r.jpg
Просмотров: 497
Размер:	241.0 Кб
ID:	1210346  
Ответить с цитированием
Эти 10 пользователей сказали Спасибо! F13bis за это сообщение:
Bandukov (08.09.2016), chevalier (21.07.2016), Connect (30.11.2015), gastar (11.12.2015), GiovAr (20.12.2015), mauzer67 (02.12.2015), piton0072 (18.02.2016), YaltaNS (17.04.2018), Yuran (04.12.2015), Гена Бобков (02.12.2015)
  #45  
Старый 30.11.2015, 22:09
ujio ujio вне форума  
Новичок
 
Регистрация: 04.07.2015
Адрес: Kiev
Сообщений: 50
Сказал(а) спасибо: 52
Поблагодарили 76 раз(а) в 26 сообщениях
Цитата:
Сообщение от stanalma Посмотреть сообщение
я кстати не удивлюсь если у кофеманов имеется свой форум наподобие вотчру
Я буду крайне удивлен, если такого форума нет
__________________
Casio EF-552-1AVEF|Timex T49982|Seiko SRP309J1|Seiko SKZ209J1
Ответить с цитированием
  #46  
Старый 02.12.2015, 18:45
Аватар для Котовский
Котовский Котовский вне форума  
Новичок
 
Регистрация: 10.11.2011
Адрес: Челябинск
Сообщений: 95
Сказал(а) спасибо: 209
Поблагодарили 1,257 раз(а) в 254 сообщениях
Увидел новую банку, и новый сорт растворимого.
Так лень заваривать дома. Да и "турка" нынче звучит, как то не дружелюбно.
Решил попробовать,..
__________________
Так это же Котовский!
Знаменитый бессарабский Робин Гуд......
И поэт, и джентльмен, и баламут.....
Исполнитель: Запрещенные Барабанщики
Ответить с цитированием
Эти 6 пользователей сказали Спасибо! Котовский за это сообщение:
Bandukov (08.09.2016), chevalier (21.07.2016), Connect (02.12.2015), GiovAr (20.12.2015), piton0072 (18.02.2016), YaltaNS (17.04.2018)
  #47  
Старый 02.12.2015, 18:53
schmulcke schmulcke вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 13.10.2013
Адрес: Irkutsk, Russia
Сообщений: 323
Сказал(а) спасибо: 362
Поблагодарили 400 раз(а) в 178 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Котовский Посмотреть сообщение
Да и "турка" нынче звучит, как то не дружелюбно.
Купите моку — они проще, быстрее и продаются практически повсеместно.
Ответить с цитированием
  #48  
Старый 04.12.2015, 16:49
Аватар для F13bis
F13bis F13bis вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 20.11.2015
Адрес: France
Сообщений: 316
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 798 раз(а) в 164 сообщениях
Вчера за обедом забыл сфотографировать часы и кофе. Но зато сдела фотографию до кофе (жаль, телефон коряво снимки делает).
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20151203_124805_r.jpg
Просмотров: 415
Размер:	160.1 Кб
ID:	1215316  
Ответить с цитированием
Эти 10 пользователей сказали Спасибо! F13bis за это сообщение:
Bandukov (08.09.2016), Boyar (22.02.2016), chevalier (21.07.2016), Connect (04.12.2015), GiovAr (22.02.2016), Keytujd (17.02.2016), Krosya (04.12.2015), piton0072 (18.02.2016), Therion (25.12.2015), YaltaNS (17.04.2018)
  #49  
Старый 04.12.2015, 17:55
Аватар для Krosya
Krosya Krosya вне форума  
Moderator
 
Регистрация: 10.05.2011
Адрес: Новый Свет
Сообщений: 1,936
Сказал(а) спасибо: 2,899
Поблагодарили 28,862 раз(а) в 1,678 сообщениях
__________________
I have never met an Orient watch I didnt like - I just like some more than others.....


Ответить с цитированием
Эти 8 пользователей сказали Спасибо! Krosya за это сообщение:
Bandukov (08.09.2016), Connect (04.12.2015), F13bis (04.12.2015), GiovAr (20.12.2015), gromm (07.12.2015), nelopni (04.12.2015), piton0072 (18.02.2016), Yuran (04.12.2015)
  #50  
Старый 04.12.2015, 18:30
Аватар для yurikim
yurikim yurikim вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.11.2011
Адрес: Moscow
Сообщений: 4,653
Сказал(а) спасибо: 9,073
Поблагодарили 68,042 раз(а) в 4,808 сообщениях
Отправить сообщение для yurikim с помощью ICQ
Ответить с цитированием
Эти 19 пользователей сказали Спасибо! yurikim за это сообщение:
Bandukov (08.09.2016), Blake (09.05.2018), chevalier (21.07.2016), Connect (04.12.2015), dred78 (09.02.2017), GiovAr (20.12.2015), gromm (07.12.2015), Keytujd (17.02.2016), Killer (12.01.2016), Krosya (05.12.2015), mcu77mcu (21.07.2016), Men Ar (04.12.2015), nelopni (04.12.2015), Pernikof (03.11.2017), piton0072 (18.02.2016), Shmurge (05.12.2015), Sportster (26.12.2015), YaltaNS (17.04.2018), Yuran (05.12.2015)
Ответ

Опции темы

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кофе и все, что имеет к нему отношение egzzeg Офтопик 192 20.03.2018 21:39
Чай, кофе... SSANGYONG Офтопик 448 11.11.2017 23:13
просто Кофе, немарочное.... магурo Офтопик 54 21.05.2010 13:53


Часовой пояс GMT +3, время: 12:43.

Google Analytics