Как повлиял кризис на ваш бизнес?

[av_ic]

Сообщение от Topu

В Старбаксе имена клиентов спрашивают - клево
Жаль в токийском такого нет.

Это атавизм. Когда-то (по рассказам, сам не застал) Старбакс так на исторической родине, в США, и позиционировался: кофейня-за-углом, место встречи изменить нельзя, клиенты по именам. И кофе, говорят, тогда у них был вкусный

[ЧЕ]

Сообщение от av_ic

... И кофе, говорят, тогда у них был вкусный

Да и сейчас у них эспрессо неплохой.

[av_ic]

В Штатах Старбакс, конечно, выделяется в лучшую сторону на фоне тех помоев, которые тут выдают за кофе, но в России, и, ранее, СССР, с традиционно трепетным отношением к кофе (турки-джезвы в каждом доме, обжаривание зёрен как обыденный навык, современное обилие кофеен и т.д. и т.п.) их эспрессо разве что "неплохой". Впрочем, может, он именно в России лучше, чем в Штатах. Они же, дьяволы, подстраиваются под местную специфику. У того же Бигмака разный вкус в Вашингтоне и в Москве.

[ЧЕ]

Это естественно.У каждого народа свои представления о вкусе и запахе того или иного продукта.
О качестве московских кофеин прошу строго не судить.По большому счету,качество приготовленного кофе,в данном случае эспрессо,т.к.другой практический не пью,помимо качества зерен и их обжарки,зависит от того,как часто промывается фильтр в кофемашине)

[Пушер]

Сообщение от av_ic

Они же, дьяволы, подстраиваются под местную специфику. У того же Бигмака разный вкус в Вашингтоне и в Москве.

В первом Страбаксе в Меге были просто ужасные помои, да еще и самые дорогие в мире (у нас в старбаксе цена выше чем в Нью-Йорке). На Арбате теперь чуть лучше, но 200-250 рублей за кофе... Это все равно если бы бигмак у нас стоил 400 рублей... У Макдональдса кстати с сервисом по прежнему - а доходы растут

[ЧЕ]

Сообщение от Пушер

На Арбате теперь чуть лучше, но 200-250 рублей за кофе...

Кстати на ст.Арбате и был,их там два,я был в менее модерновом.А по ценам-да,дорого для двойного 250 руб.
Предпочитаю домашний КопиЛювак)

[av_ic]

Сообщение от Пушер

у нас в старбаксе цена выше чем в Нью-Йорке

Вот этому я всегда удивляюсь. Свежий пример, два дня тому назад. В задрипанной кафешке в Новосибирске цены были выше, чем в Шереметьево, а в Шереметьево - выше, чем в JFK. Кризис, блин

[Брателла Алнайкера]

Сообщение от Topu

Два года не был в России, расслабился несколько Реально масштабного кризиса еще нет, пока только разговоры, и да, "кризис, антикризисные предложения" - это маркетинговая фишка сейчас.

Да..., да - вы об этом в латвии, на украине поговорите..., можно и у нас...
Можно, можно - тут не больно... расслабишься.
За С-кольцом какой-нибудь кризис - всегда сменяет другой

[SBG]

Сообщение от av_ic

Впрочем, может, он именно в России лучше, чем в Штатах. Они же, дьяволы, подстраиваются под местную специфику.

Увы, увы. Суть одна и та же, всякие холодные напитки - ок, твердая четверка, кофе ниже критики. В Мск, из сетей разве что кофе-бин, да кофемания.

[Пушер]

Сообщение от SBG

Увы, увы. Суть одна и та же, всякие холодные напитки - ок, твердая четверка, кофе ниже критики. В Мск, из сетей разве что кофе-бин, да кофемания.

Кофехаус это адский ад по сервису и вкусу, Кофемания - жутко дорого. Шоколадница между ними - я надеялся что их прибьет Старбакс ценами, но он стал еще более жестким. В общем Кения у нас, ребята - кофе - это лакшери.