Форум о часах
Вернуться назад   Часовой форум Watch.ru > Офтопик, хобби и увлечения > Офтопик
Регистрация | Забыли пароль?

Офтопик

Ответ
 
Опции темы
  #151  
Старый 26.07.2015, 18:52
Аватар для Espinoza
Espinoza Espinoza вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 05.07.2014
Адрес: Россия, Урал
Сообщений: 941
Сказал(а) спасибо: 72,225
Поблагодарили 76,050 раз(а) в 17,092 сообщениях
Хашлама в пиве по-арсянски

Рецепт этот много лет назад поведал Таш Саркисян. Бомба.
На большую кастрюлю нужно: ребра бараньи (телячьи тоже подойдут) грамм 700, три перца болгарских: красный, желтый и зеленый, помидоры 1,5 кг, лук репчатый пол кило, картофель 2,5 кг и самое главное - бутылка пива светлого 0,5.
Ребра тушим до полуготовности, так чтобы до полной готовки им еще минут 30-40 оставалось, пока они готовятся нарезаем ингридиенты. Картофан желательно покрупнее, остальное кому как нравится. Пивос пока не трогаем!!! Если будем готовить в той же таре, то ребра извлекаем (я обычно другую тару использую). Дальше все просто. В тару, в которой непосредственно будет готовиться хашлама, укладываем строго слоями все ингридиенты (очередность большой роли не играет), например так: картофель, ребра, помидоры, лук, перец и опять....до конца. Теперь самый ответственный момент, выливаем туда пивос! Ставим это все на плиту и готовим около 30 минут. Ням-ням.
PS. Кстати каждый слой после укладки солим, кому нравится перчим. Подавать желательно со свежей зеленью
__________________
По-настоящему не повезло - это когда ты едешь ночью...в лес...в багажнике...в разных пакетах...
Все остальное - мелочи
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей сказали Спасибо! Espinoza за это сообщение:
Sergei1980 (26.07.2015), Тарас Кучеренко (26.07.2015)
  #152  
Старый 26.07.2015, 18:54
Аватар для Тарас Кучеренко
Тарас Кучеренко Тарас Кучеренко вне форума  
Moderator
 
Регистрация: 08.03.2009
Адрес: Украина. Донецкая обл. Краматорск.
Сообщений: 14,850
Сказал(а) спасибо: 68,379
Поблагодарили 82,474 раз(а) в 9,521 сообщениях
Умею готовить, не профи, но мои с удовольствием кушают.
Вот прямо сейчас буду готовить ленивые вареники. Требование жены
__________________
Мир всем!
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей сказали Спасибо! Тарас Кучеренко за это сообщение:
mlsnn (26.07.2015), Sergei1980 (26.07.2015)
  #153  
Старый 26.07.2015, 19:05
Sergei1980 Sergei1980 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 26.10.2009
Адрес: 45°12′13″ с. ш. 33°21′41″ в. д.
Сообщений: 2,204
Сказал(а) спасибо: 33,267
Поблагодарили 49,990 раз(а) в 12,537 сообщениях
Ленивые вареники люблю, но не готовлю Готовит мне их до сих пор мама. Иногда
В детстве были одним из любимых блюд
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Sergei1980 за это сообщение:
  #154  
Старый 26.07.2015, 22:23
Аватар для V.I.G.
V.I.G. V.I.G. вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 21.03.2012
Адрес: Россия , 36
Сообщений: 454
Сказал(а) спасибо: 6,185
Поблагодарили 13,940 раз(а) в 2,632 сообщениях
Готовить не умею и не пытаюсь, даже не разогреваю еду и тем более не сервирую стол, зато всегда умел окружать себя прекрасными дамами , которые это делали с удовольствием!
Ответить с цитированием
  #155  
Старый 26.07.2015, 23:26
Аватар для mlsnn
mlsnn mlsnn вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 15.06.2013
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 3,119
Сказал(а) спасибо: 14,802
Поблагодарили 16,087 раз(а) в 1,966 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Тарас Кучеренко Посмотреть сообщение
Умею готовить, не профи, но мои с удовольствием кушают. Вот прямо сейчас буду готовить ленивые вареники. Требование жены
Плюсую за ленивые! Отвечаю в семье за сырники и вареники . И те и другие тоже очень ценит супруга.
__________________
Everybody thinks that time will come. But time just pass away.
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! mlsnn за это сообщение:
  #156  
Старый 27.07.2015, 09:56
Аватар для dmitrybut
dmitrybut dmitrybut вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 05.12.2014
Адрес: Москва, МО
Сообщений: 778
Сказал(а) спасибо: 711
Поблагодарили 1,124 раз(а) в 641 сообщениях
Готовить умею, готовлю практически все кроме теста и кондитерки. Особенно вкусно борщ получается, и вообще первые блюда...
__________________
Самые надежные пароли у неграмотных людей (с)
Ответить с цитированием
  #157  
Старый 27.07.2015, 10:38
Аватар для Rolko
Rolko Rolko вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 11.01.2009
Адрес: Р.Ф., Москва
Сообщений: 2,745
Сказал(а) спасибо: 8,049
Поблагодарили 16,472 раз(а) в 3,307 сообщениях
Отправить сообщение для Rolko с помощью Skype™
Готовить и люблю и умею.
Не знаю, как правильно назвать, котлетки в бараньем сальнике.

Нога



Режем и добавляем немного курдюка


Рубим, именно рубим, а не прокручиваем в мясорубке, на фарш







Добавляем также рубленый лук



Соль, перец, мешаем



Лепим котлетки, оборачиваем бараньим сальником и жарим



Процесс пошел



Уже скоро



Кушать подано!

Ответить с цитированием
Эти 9 пользователей сказали Спасибо! Rolko за это сообщение:
Alex01061979 (27.07.2015), Dé Boucher (27.07.2015), igorIV (27.07.2015), kouch (27.07.2015), luka1974 (27.07.2015), scorp (27.07.2015), Sergei1980 (27.07.2015), Yuyu (27.07.2015), Тарас Кучеренко (27.07.2015)
  #158  
Старый 27.07.2015, 11:12
Аватар для scorp
scorp scorp вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 01.04.2011
Адрес: Саратов
Сообщений: 575
Сказал(а) спасибо: 6,404
Поблагодарили 6,732 раз(а) в 1,241 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Rolko Посмотреть сообщение
Кушать подано!
В понедельник...с утра...по что??
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мужики, нужно авторитетное мнение. Подделка? Матей Tag Heuer 7 12.07.2009 12:53


Часовой пояс GMT +3, время: 17:13.

Google Analytics