Вяленая засада

[БелыйПарс]

Тут в закромах мешок рыбы вяленой обнаружил. Пару-тройку лет назад навялил, да вот один не заметил, только сегодня обнаружил. В общем рыба высохла до состояния сухаря, но вкус почти не потерялся. Собственно вопрос такой..

Можно ли реанимировать хоть как-нибудь? Жалко выкидывать. Рыба крупная была. И много. В нынешнем состоянии сантиметров по 30 длинной. Столько труда жаль выкидывать (ловил удочкой). Или, если никак не "починить" рыбу, мож кто какой рецептик из вяленой рыбки подскажет?))

[Murman-2]

Какой рецептик? Покупаете пиво и всё.

[Sergei1980]

Живность в ней не завелась за это время?

[wedar]

эх не в тему может но блин так захотелось под кружечку не фильтрованого вайса! употребить пару тройку вяленых морских Ершей или камбалы, блин эх

[БелыйПарс]

Сообщение от Sergei1980

Живность в ней не завелась за это время?

Не похоже. Тоже думал, что может завелось что, но супруга кусочек в какой то жидкости поболтала, сказала что нет никого. Хотя может рыбка на рыбку не приходится....

[Dé Boucher]

Сообщение от БелыйПарс

Хотя может рыбка на рыбку не приходится....

Берете у жены спрей для цветов, сбрызгиваете уложенную в целофановый пакт рыбу водой подсоленой слегка, выдерживаете 4 часа, а затем кидаете в морозилку. Через сутки можно употреблять.

[krojat]

Можно в хьюмидор засунуть!

[viktortr]

Я бы пар попробовал. Пароварка/скороварка на решеточку над водой. Но 30 см не во всякую кастрюлю влезет.
Коптильня подошла бы - на дно воды, без опилок, и на огонь.
Думаю, раз рыбу мешками ловите, она есть или знаете, у кого есть

[Rolko]

Не нужно ничего делать, это такой первосортный рыбий хамон. Пиво и только пиво.

[БелыйПарс]

Сообщение от Rolko

Не нужно ничего делать

Я то переживу. Старший просит рыбки. Он тоже ловить помогал. А зубки ещё молочные, я кусочек дал, еле еле раскусил, ажно расстроился. Обрадовался, что папка ещё целый мешок нашёл, а есть никак.