|
#4
02.08.2011, 03:50
|
||||
|
||||
|
Для меня , что касается еды - вкусная и здоровая обычно не совпадают.
__________________
 I have never met an Orient watch I didnt like - I just like some more than others.....
|
||||
|
|
#5
02.08.2011, 09:47
|
|||
|
|||
|
В Москве конечно беда с едой полная... или огромная Ж--А !
Есть у меня один друг , работает нанятым директором хлебокомбината на юге Москвы ( где уважаемый Мастер Бабанин недалеко обитает)... Был я у него в гостях на производстве несколько лет назад, он мне хвастал... , "представляешь, наконец поставил три колонны или вышки! Теперь хлеб лучше будет по сортности..." . Волшебные вышки , если загрузить туда старую некондиционную муку третьего сорта и прогонять снизу воздух ( воздух уличный московский), то через 7 дней можно "повысить качество" и получить муку первого сорта! Ну а далее в магазины славным москвичам на стол! Приятного аппетиту!До 1918года Италия импортировала много русской пшеницы марки "Таганрогская-Арнаутка", которая считалась лучшей в Европе (а итальянцы толк в еде знают, это не финны). Они использовали её для лучших сортов пасты. В 1941-43 году во времена итальянской оккупации, Мусолини получал специально выращенную для него около Азова пшеницу марки "Таганрогская-Арнаутка", - вот Вам и весь секрет про пшеничную булку... Арнаутка отличается повышенным содержанием белка более 13%, лучшие партии 15% и только из неё можно получить то, что не стыдно съесть русскому барину. На всех не хватит, около Чёрного моря производят не так и много В Москве для дорогих москвичей продаётся мука марок Магфа, Сокольническая, Алтайская сказка... если посмотреть на этикетку , то белка указано 10%---- но в реале и натуре не более 6% Рискну предположить, что это больше похоже на размолотый мусор с добавлением толченых сибирских клопов.(шутка?) Вообще бредням про вафли не верьте, Вам Пушкина басню про попа и Балду читали? Почитайте ещё раз и повнимательнее, Пушкин не врал...  «В год за три щелка тебе по лбу, Есть же мне давай варёную полбу.» http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%...BB%D0%B1%D0%B0 Кто нибудь среди форумчан ест пшеничный хлеб из Арнаутки? А из Полбы ? Так выглядит кусочек пшеничного из Арнаутки посыпанный кунжутом и помазанный крымским мёдом...
|
|||
|
|
|
#6
02.08.2011, 09:54
|
||||
|
||||
|
|
||||
|
|
|
#7
02.08.2011, 10:26
|
||||
|
||||
|
Магуро, собачка у Вас просто загляденье, хаска, если не ошибаюсь. Можно еще фото? Спасибо!
__________________
Все пройдет! И это тоже! (Соломон) ...
|
||||
|
|
| Этот пользователь сказал Спасибо! Klark03 за это сообщение: | ||
магурo (02.08.2011) | ||
|
#8
02.08.2011, 10:27
|
|||
|
|||
|
Цитата:
Крымская пшеница из-за высокого содержания клейковины высоко ценилась даже в странах Средиземноморья, а местная мука считалась эталоном качественного помола. Судьба заведующего сельхозотделом ЦК ВКП(б) В июне 1937 года состоялся пленум ЦК ВКП(б), на котором рассматривались неотложные меры по улучшению семян зерновых культур. В своем докладе заведующий сельхозотделом ЦК ВКП(б) Яков Яковлев сказал: «Ряд хороших крестьянских сортов, проверенных многолетней практикой, вытеснен или, точнее сказать, почти уничтожен. Упомяну хотя бы «крымку». Американский департамент земледелия опубликовал в отчете за 1936 год данные о том, какие сорта высевают американские фермеры. Я подсчитал: половину площади озимой пшеницы в Америке занимает наша «крымка» и выведенные из нее сорта. У нас же «крымка» на деле сведена на нет». Через три месяца Яковлев по обвинению в принадлежности к террористической организации был арестован и вскоре расстрелян. Больше о «крымке» никто на всякий случай не заикался. 
|
|||
|
|
 |
|
|
|
|
