Halloween party - Страница 7 - Часовой форум Watch.ru
 
Вернуться назад   Часовой форум Watch.ru > Клуб > Встречи форумчан
Регистрация | Забыли пароль?

Встречи форумчан

Планирование встреч.
Ответ
 
Опции темы
  #61  
Старый 30.10.2016, 19:47
Аватар для Stanislavchik
Stanislavchik Stanislavchik вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 13.12.2011
Адрес: Korolev
Сообщений: 1,030
Сказал(а) спасибо: 2,472
Поблагодарили 1,822 раз(а) в 701 сообщениях
Мужчины, на последней фотографии очень аппетитный бургер. Как он на самом деле был?
С удовольствием бы заехал как нибудь попробовал. очень люблю бургеры.
Ответить с цитированием
  #62  
Старый 30.10.2016, 20:00
freejur freejur вне форума  
Форумчанин
Светлая память.. R.I.P.
 
Регистрация: 31.10.2009
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 5,325
Сказал(а) спасибо: 19,911
Поблагодарили 37,603 раз(а) в 6,611 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Stanislavchik Посмотреть сообщение
Мужчины, на последней фотографии очень аппетитный бургер. Как он на самом деле был?
С удовольствием бы заехал как нибудь попробовал. очень люблю бургеры.
Бургеры хорошие. Все хвалили. Булки для них они сами пекут, огурцы сами солят, маойонез сами делают. Фарш не держат, тянут жилы из мяса сами на котлеты. То есть с начала до конца бургера- все хенд мейд. Вчера я несколько раз слышал, что это лучшие бургеры, из тех что пробовали.
Ответить с цитированием
Эти 7 пользователей сказали Спасибо! freejur за это сообщение:
Alex DDD (30.10.2016), Baggio (31.10.2016), Deadhead (03.11.2016), NR71 (30.10.2016), Stanislavchik (30.10.2016), vladimirlis (30.10.2016), Гена Бобков (11.11.2016)
  #63  
Старый 30.10.2016, 21:23
Аватар для screapp
screapp screapp вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 08.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 4,620
Сказал(а) спасибо: 12,088
Поблагодарили 8,055 раз(а) в 2,704 сообщениях
Ага, кстати бутерброд очень понравился.
Прямо такой настоящий!
Я даже решил его сточить)))
Всех был очень рад видеть, знакомых и незнакомых.
Было очень весело, позитивно и душевно.
Место правда хрен найдёшь без компаса, но зато все вкусно было.
Отдельное спасибо Сереге Veter32, за то что сделает меня богатым))))
Гена Бобков великолепно выступил!))
Ну и Добрый Дух Форума aka Дядюшка Ау был бесподобен.
__________________
CASIO G-011, GW-B5600B, GW-B5600MG, STORM, Omega SMP, ЭЛЕКТРОНИКА НЕРЖ, GARMIN FENIX, Восток Океан, Vostok Europe for watch.ru, Timex T80 Space Inviders, Timex atlantis Stranger Things, Восток Глубина, Panerai PAM00297
Ответить с цитированием
Эти 10 пользователей сказали Спасибо! screapp за это сообщение:
Alex DDD (30.10.2016), AlfaRus (31.10.2016), Deadhead (03.11.2016), freejur (31.10.2016), graffity (31.10.2016), NR71 (30.10.2016), veter32 (31.10.2016), vladimirlis (30.10.2016), Гена Бобков (11.11.2016), Дядюшка АУ (31.10.2016)
  #64  
Старый 30.10.2016, 21:28
Аватар для terry82
terry82 terry82 вне форума  
Moderator
 
Регистрация: 06.02.2011
Адрес: точка by
Сообщений: 5,854
Сказал(а) спасибо: 51,149
Поблагодарили 85,892 раз(а) в 5,388 сообщениях
Парни, молодцы, что организовываете такие встречи!
__________________
Помощь детским домам. Безвозмездно-6
Безвозмездно 1 ½. Кругосветка
Мои часы: Longines, Eterna, Orient, Casio
С уважением, Николай
Ответить с цитированием
Эти 8 пользователей сказали Спасибо! terry82 за это сообщение:
Alex DDD (30.10.2016), AlfaRus (31.10.2016), freejur (31.10.2016), graffity (31.10.2016), NR71 (30.10.2016), veter32 (31.10.2016), vladimirlis (30.10.2016), Дядюшка АУ (31.10.2016)
  #65  
Старый 31.10.2016, 17:12
Аватар для Baggio
Baggio Baggio вне форума  
Moderator
 
Регистрация: 27.11.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 7,756
Сказал(а) спасибо: 12,074
Поблагодарили 9,329 раз(а) в 5,000 сообщениях
Всем спасибо за компанию, и конечно же Саше за то, что всех собрал.

Был раз познакомиться с многими и повидаться с теми, с кем был знаком, но давно не видел.
Цитата:
Сообщение от freejur Посмотреть сообщение
Вчера я несколько раз слышал, что это лучшие бургеры, из тех что пробовали.
Если по мясу еще возможно найти аналогичного качества (хотя тоже сложно, ну разве что новиковский "Рыбы нет/Фарш" приходит на ум), то по булке эти бургеры точно лучшие что ел когда либо.
__________________
No milk today
Ответить с цитированием
Эти 6 пользователей сказали Спасибо! Baggio за это сообщение:
Alex DDD (31.10.2016), AlfaRus (01.11.2016), freejur (31.10.2016), veter32 (31.10.2016), vladimirlis (06.11.2016), Гена Бобков (11.11.2016)
  #66  
Старый 31.10.2016, 19:18
freejur freejur вне форума  
Форумчанин
Светлая память.. R.I.P.
 
Регистрация: 31.10.2009
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 5,325
Сказал(а) спасибо: 19,911
Поблагодарили 37,603 раз(а) в 6,611 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Baggio Посмотреть сообщение
Если по мясу еще возможно найти аналогичного качества (хотя тоже сложно, ну разве что новиковский "Рыбы нет/Фарш" приходит на ум), то по булке эти бургеры точно лучшие что ел когда либо.
Сань, там все просто (вот как нам это делал Дима, которого мало кто видел, потому как он готовил))):

"Секрет правильного бургер" или "просто о сложном".
Хороший бургер не возможен без двух главных компонентов : мягкой, хрустящей булочки и сочной говяжей котлеты. Ни соус, ни овощи не смогут спасти ваш бургер, если булка и котлета, мягко говоря, сделаны не по фен-шую.
Запоминаем состав идеальной булочки: масло Нуазет, мука хлебопекарная,коричневый сахар,дрожжи,соль,сухое молоко, цельное молоко и протертый вареный картофель. А теперь, коротко о главном:
отвариваем картофель до полной готовности,
протираем через мелкое сито,
подготавливаем масло Нуазет, соль, сахар, дрожжи и сухое молоко.
Смешиваем данные ингредиенты в одной емкости с молоком при 40 градусах.
Далее насыпаем часть муки, замешиваем тесто до однородной массы, затем добавляем оставшуюся часть муки и вымешиваем тесто до состояния эластичности.
Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на срок от 8 до 24 часов.
После того, как тесто подошло, подготавливаем шары желаемого размера, накрываем влажной тканью и оставляем подходить в теплом месте на 1-1.5 часа.
Непосредственно перед выпеканием смазываем яичным желтком, присыпаем кунжутом и отправляем в печь.

С мясом дела обстоят не намного сложнее. Лопатка,диафрагма и шея созданы для того, чтобы впоследствии стать основой для котлеты. Есть единственный, но очень важный нюанс: правильное обращение с мясом. Оптимальным решением будет порубить мясо или воспользоваться техникой Хэстона Блюменталя, вытягивая фарш по волокнам.
На сильном огне раскаляем сковороду, обжариваем котлету с обеих сторон, уменьшаем температуру и, переодически переворачивая, доводим до желаемой степени прожарки.
В свойственной мне манере, рецептуру соуса предпочту оставить в секрете о_О
Есть и еще более простой и доступный вариант: Вы приходите ко мне в "Corner bar", и этим не простым вопросом для Вас займусь я.)).

ПС. Как правильно сказал Олег - место без компаса не найдешь. Я столько раз выходил налегке всех встречать, что немного простудился по итогу. Лечусь.
Ответить с цитированием
Эти 10 пользователей сказали Спасибо! freejur за это сообщение:
Alex DDD (31.10.2016), Alex298 (01.11.2016), AlfaRus (01.11.2016), Baggio (01.11.2016), Deadhead (03.11.2016), graffity (01.11.2016), screapp (31.10.2016), Stanislavchik (01.11.2016), vladimirlis (06.11.2016), Гена Бобков (11.11.2016)
  #67  
Старый 01.11.2016, 14:18
Аватар для AlfaRus
AlfaRus AlfaRus вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 24.11.2011
Адрес: 77
Сообщений: 780
Сказал(а) спасибо: 10,914
Поблагодарили 7,188 раз(а) в 834 сообщениях
Цитата:
Сообщение от freejur Посмотреть сообщение
ПС. Как правильно сказал Олег - место без компаса не найдешь. Я столько раз выходил налегке всех встречать, что немного простудился по итогу. Лечусь.
Это да, я сам заплутал )) но ты меня правильно сориентировал по телефону и все было хорошо. Выздоравливай!
Ответить с цитированием
Эти 5 пользователей сказали Спасибо! AlfaRus за это сообщение:
Alex DDD (01.11.2016), Deadhead (03.11.2016), freejur (01.11.2016), screapp (02.11.2016), vladimirlis (06.11.2016)
  #68  
Старый 03.11.2016, 00:48
Аватар для Deadhead
Deadhead Deadhead вне форума  
Moderator
 
Регистрация: 06.06.2012
Адрес: Spb
Сообщений: 1,765
Сказал(а) спасибо: 13,873
Поблагодарили 12,371 раз(а) в 1,534 сообщениях
Круть крутенская, молодцы! Жаль не смог присоединиться.
__________________
Honestly, you just take a deep breath and say f**k it.
Ответить с цитированием
Эти 9 пользователей сказали Спасибо! Deadhead за это сообщение:
Alex DDD (03.11.2016), AlfaRus (03.11.2016), freejur (03.11.2016), graffity (03.11.2016), screapp (03.11.2016), Timur22 (03.11.2016), veter32 (06.11.2016), vladimirlis (06.11.2016), Дядюшка АУ (03.11.2016)
  #69  
Старый 08.11.2016, 06:17
Аватар для Subarushka
Subarushka Subarushka вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 22.08.2016
Адрес: Владивосток
Сообщений: 253
Сказал(а) спасибо: 170
Поблагодарили 318 раз(а) в 89 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Alex298 Посмотреть сообщение
Категорически рад за вас всех! Молодцы! Смотрю фото и жалею, что не могу так собраться и на денек махнуть к вам на такую встречу! Но, блин 8 часов полета - многовато... Надеюсь, весной. Все молодцы! Много знакомых лиц на фото. Так держать и продолжать. Встречайтесь почаще. И отмазка далеко ехать не должна работать, далеко это мне, а в пределах Москвы и Подмосковья с Питером это так, статистическая погрешность.
Да
да
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Subarushka за это сообщение:
vladimirlis (20.11.2016)
Ответ

Опции темы

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Frogman Party Alexgotvald Встречи форумчан 9 15.05.2016 15:11
В Halloween с баблами. Kann Corum 13 15.11.2015 20:14
Piaget Limelight Garden Party implantolog Новости 0 25.10.2011 13:11


Часовой пояс UTC +3, время: 13:28.