Каков бюджет? Посмотрите Mido, например, у них есть недорогие сертифицированные C.O.S.C. хронометры. У Atlantic что-то было/есть, если не ошибаюсь.
Насчет "Не обязательно непосредственно сертифицированный хронометр, но стабильная максимально возможная точность обязательна":
- у меня был "пилот" Aristo ценой что-то в р-не 300 Ойро, с обычной ЕТАшкой 2824-2 на борту (думаю, обычная база, за такие-то деньги), ходили часы стабильно + 4 сек. в сутки;
- у моей жены и сейчас есть Цертина на точно таком же мех-ме, уже 4-й год ходит стабильно минус 2 сек. в сутки, и это при том, что жена с часами обращается совершенно по-варварски...
Но по таким же точно часам встречаются и гораздо менее радужные отзывы. Так что каких-то гарантий, если это не КОСК, никто Вам дать не сможет. Повышенная точность может стать лишь приятным сюрпризом. А может и не стать.
Как вариант, ту же ЕТАшку вполне можно отрегулировать до хронометрической точности в любой хорошей мастерской.
Но вопрос: а на фига это вообще нужно?
Желаю удачи!