Мда как все запущено, уважаемый )))
Очень советую перед такой ответственной покупкой месяцок хотя бы форум почитать.
Вопрос престижности марок очень сильно зависит от географии, но есть топовые марки - это Бреге, Патек Филипп, Вашерон Константин, Адемар Пиге, Ролекс, Ланге. Также ювелирные по сути бренды выпускающие часы очень высокого уровня - Harry Winston, Cartier...
В каких-то странах более престижными считаются одни марки, в каких-то - другие. Отношение к ролексу также может быть неоднозначным. Кому престиж - кому роскошь. Но Патек Филипп и Вашерон Константин - это, пожалуй, две марки, которые охарактеризует как самые престижные, бизнесмен практически из любой страны. Модельный ряд обоих марок далеко не скромен и уж точно нельзя сказать, что Вашерон находится в тени... официальный сайт здесь
http://www.vacheron-constantin.com/en/, но быстрее линейку можно посмотреть на gemnation.com. там можете кстати и ознакомиться с более-менее правильными ценами на часы.
Что касается ролекса серии professional (субмаринеры, гмт и прочее), то это весьма неплохие женские часы
ps. ах да, водонепроницаемость. спокойно можете плавать во всем что Вам тут посоветовали.