Продуктовый рынок
Borough возле Лондонского моста такая же городская достопримечательность, как и барселонская Бокерия, про которую мы
писали тут. Тут можно купить лучшие местные фермерские продукты и лучшие деликатесы со всего мира, тут же их попробовать и вообще отлично провести время.
Существует Бороу с 1276 года, а на нынешнем месте находится более полутора сотен лет. Работает рынок по четвергам (с 11.00 до 17.00), пятницам (12.00 – 18.00) и субботам (8.00 – 17.00). Выглядит крайне атмофсерно: под железнодорожным мостом в окружении зданий в викторианском стиле, поэтому не раз использовался для съемок кино. Именно по Бороу драпает герой Джейсона Стэтема на первых кадрах
Lock, stock and two smoking barrels Гая Ритчи:
http://www.youtube.com/watch?v=_o1UXSxTjfo
Рынок разделен на несколько секторов, в первой части отчета я расскажу про Green market и Middle market.
В центре рынка варят мастера наваристые похлебки.
Как и сотню лет назад дичь - обязательное блюдо британского праздничного стола
Веганам тоже раздолье, кабачки уродились!
Специально в канун Хэллоуина в пивную лавку
Cartwright Bros завезли сезонный тыквенный эль. Пробовали - вкусный.
Все торговцы всячески подчеркивают локальность своих продуктов
Очень нравится подход в оформлении, все весело так, с напором
Замерзнуть не получится, вмиг отогреют
Бравые австралийцы
Gamston Wood Farm кроме стейков из страуса предлагают попробовать кенгурубургеры.
Угол рынка отхватила испанская
Brindisa. Тут тебе и магазин снеди с хамоном, каперсами и прочими анчоусами.
И конечно же знаменитые оливки во всех видах.
Съесть все продукты можно тут же, а если хочется пропустить по болкалу вина, можно зайти в местный тапас-бар.
Португальцы ведут себя скромнее, берут сладостями. Про мармелады и джемы от
Rainha Santa Portugese Foods можно было сочинить отдельный пост, мы же просто рекомендуем все пробовать.
Старая британская кухня представлена сытными пирогами от
Mrs.Kings. Элизабет Кинг начала свой бизнес в 1853 (!!!) году, а ее потомки до сих пор пекут пироги в городке Котгрэйв, к югу от Ноттингема.
А это знаменитый пирог со свининой Melton Mowbray, который был признан лучшим пирогом в Англии в 2011 году.
Я попросил его нарезать и завернуть.
Чтобы не есть всухомятку, стоит отправиться в кафе
Monmouth. Очередь в кафе из людей, желающих повысить уровень кофеина в крови, располагается на улице.
Бариста все как и полагается в "новых кофейнях" симпатяги и хипстеры.
Посетители при этом явно ходят сюда постоянно
Кофе - отличный, обжаривают сами на
старинной печи 30-х годов прошлого века.
Мы взяли капучино с собой, благо погода была хорошая
А компания в лице нашей подруги Саши Перепеловой и вовсе выдающаяся.
На этом пожалуй остановлюсь, а во второй части рассказа про Бороу расскажу про Jubilee Market - мою любимую часть, где жарят вкусные сосиски, продают грибной паштет и угощают вкусным чаем из Индии.