Цитата:
Сообщение от SergB
Жена перепробовала практически всю посуду из той, что продается.
Из каждой поездки тоже что-то привозит кастрюльно/сковородочное.
По данному вопросу говорит, что лучшее - ВОТ ЭТО.
Реально держит высокие температуры и ничего не пригорает.
Есть естественно и чугунная посуда (Le-creuset и Staub), но это совсем иной способ готовки.
Есть и Woll - заметно хуже предложенного, но хороши для тушения (т.к. не держат высокие температуры)
Пробовала Silit - тоже непонятная хрень. В общем - см. выше.
|
Я тоже поначалу подумала что Green Pan офигительная посуда. Для меня антипригарное покрытие вообще принципиально, т.к. практически все без масла готовлю. После юзанья пришла к выводу, что они быстрее разогреваются, т.к. толщина дна тоньще, чем у того же Pensofal? который я до этого использовала, но качество покрытия хуже. У пенсофаля покрытие капризное. Т.е. поцарапать его достаточно легко, поэтому пользоваться только деревянными, пластиковыми и силиконовыми мешалками нужно.
На днях должны привезти Bodumовские воки, сковороды, буду тестить.
У Ашыдук есть офигительная серия
Protect Alux Comfort
У фислера, наверное, в этом смысле очень хорошая посуда, но она же и одна из самых дорогих (от серии тоже зависит, но не дешевая все равно)
Есть еще Swiss diamond. тоже хорошая, но тяжелая. И дорогая.