Цитата:
Сообщение от TYFNS
На брюссельском ринге не пропустите поворот на Гримберген(около Экспо) и на 10-15 км дороги на Брюгге - поворот на Аффлигем.
Там Вас научат правильное пиво любить, ну и на монастыри полюбуетесь
Обратно езжайте через север - заскочите в Вестмалле и переночуете в Корсендонке.
После этого пробелов уже не будет
Кстати в Вестмалле монахи делают отличный сыр...
|
Не сочтите за вмешательство...
Являясь большим поклонником Аффлигема, может чуть меньше Гримбергена, позволю себе небольшое дополнение.
Если посылать уважаемого соратника за впечатлениями, наверное имеет смысл сделать градацию - есть монастырские пивовары (Вестмалле, Вестфлетерен, Рошфор, Ахель, Орвал, Шимей в Бельгии и Ла Трапп на границе Бельгии и Голландии) - там действительно пиво варится в стенах монастыря, с тем или иным участием монахов.
И есть еще 21 сорт так называемого аббатского пива - Гримберген, Аффлигем, Стеенбрюгге и некоторые другие, которые производятся по рецептам бывших или действующих монастырей, но - надо быть объективным -на обычных пивных заводах. А есть, ну мягко скажем выдуманные аббатские сорта - например Леффе.
И очень неплохо заглянуть в место производство традиционных бельгийских красно-коричневых элей - Дюшес де Бургунь, Роденбах; а также ламбики - их тоже всего семь.
Это будет познавательно. И вкусно)))