колбаса Кремлёвская

[Alexandria]

Сообщение от Yuyu

И ровно наоборот по красной: темная, мелкая (лучшая) к крупной светло-оранжевой (похуже)

ну дорогая Юля, чуток не так, кто что любит - темнокрасная мелкая - кижуч и нерка - с пикантной горчинкой - на любителя;
оранжево-розовая крупная - кета;
оранжевая средней крупности - горбуша... - самая распространенная.
а так расброс по цене - 200 руб. за кг - в зависимости от поставки( естественно в "Кубиках").
Просто у товарища свое неплохое производство (в смысле по фасовке) икры и своя торговая марка....
Красную икрув семье практически не едим -НАДОЕЛА.
PS - магуро - по ходу пьесы у Вас проблемы с "великим и могучим"... - хлеб называется "Паляница", а не "Поленица";
Tapoka - а еще раньше такси стоило 10 коп. километр,
а лучшее мороженное было в ГУМе, ЦУМе и в Детском Мире на Лубянской площади - 20 коп. стаканчик..
с помощью эскимо по 11 копеек устраивали "дуэли" - кто меньше съест - тот и платит за победителя!

а что касается мемуаристики митрофанова( именно так, с маленькой буквы) - тот ещё 3,14 здобол( понимаю, что нарываюсь на горчишник, но , как Л.Н.Толстой - " Не могу молчать!")

PS-2 - попробую на днях заехать к "икрянному" товарищу и рассмотреть этикетки на "кубиках" - есть ли там что про консервант.

[Саня]

феофанов,или как его,митрофанов мелко мыслит:
в маскве есть эксклюзивная нямка-колбаса кремлевская
в формалине(1 шт.),далеко ходить не надо,у местных
и не местных "едоков" всегда есть возможность
насладится изысканным гастрономическим зрелищем

[aunargzeb]

Сообщение от магурo

в доме на набережной нет кухонь в современном понимании, считалось, что новый человек кухарить не будет... вот и столовую сделали при доме.

Добрый День,
В Питере на проспекте Обуховской обороны, угол улицы Крупской, есть здание Невской фабрики кухни, не знаю когда построили но выполнено в стиле конструктивизма. Я еще застал времена когда там была столовая, на 2м этаже ресторан (сейчас какой то бильярдный притон) но предназначалось оно именно для приготовления пищи трудящимся, дабы не отвлекались на пустяки, ростки коммунизма в общем. Читал где то что в свое время подобные вещи обсуждались на политбюро - каким будет коммунизм в деталях, в частности при Хрущеве решили что личного транспорта при коммунизме не будет а передвигаться люди будут на автобусах и т.п.
Вообще очень интересная и познавательная тема, люблю рассказы про большевиков, автору спасибо. Только один прокол, как говаривал Мюллер - не бывает бифштексов из свиньи, а в остальном безупречная работа

[TrushIN]

Ох какие воспоминания то гастрономичесские. А можно я расскажу? Было мне лет пять, но врезалось в память накрепко. Отца моего, военного инженера, перевели с богатого юга на Урал в славный город Верхняя Салда, и вот я с мамой пошёл в местный продуктовый магазин, а там на полках такие богатства лежали, что не описать, а именно "макароны серые бревноподобные" и "капуста морская отвратительная" и как бы всё, а ещё водки много было. И моя Мама заплакала, вот эти слёзы я и запомнил, выживали там благодаря лесным богатствам- ягодам, грибам, Отец охотник был. Ещё иногда кто нибудь из родителей ездил в Москву в командировку, тогда я узнал что такое апельсины, бананы и зефир в шоколаде, хорошо что прожили там недолго 75-77 года, а потом Отцу удалось перевестись в Новороссийск с его богатым южным базаром и жили мы там то 83 года, и я отлично помню как бегал отоваривать талоны на сахар и масло, зато пепси-колы было хоть залейся. Вот и думаю я , что правильно москвичей в нашей стране не любят, есть за что, хоть они вроде и не виноваты в своём везении.

[Саня]

Сообщение от TrushIN

Ещё иногда кто нибудь из родителей ездил в Москву в командировку, тогда я узнал что такое апельсины, бананы и зефир в шоколаде, хорошо что прожили там недолго 75-77 года, а потом Отцу удалось перевестись в Новороссийск с его богатым южным базаром и жили мы там то 83 года, и я отлично помню как бегал отоваривать талоны на сахар и масло, зато пепси-колы было хоть залейся. Вот и думаю я , что правильно москвичей в нашей стране не любят, есть за что, хоть они вроде и не виноваты в своём везении.

Сообщение от TrushIN

Я ещё раз повторяю у моих родителей (не дип. работников а прстых инженеров) были записи Высоцкого, Папла, Зепелинов и т.д. я эту музыку с младенчества впитываю.

да ладно Вам...
зато Лед зеппелин в Верхней Салде из
каждого окна гремел

[TrushIN]

Сообщение от Саня

зато Лед зеппелин в Верхней Салде из
каждого окна гремел

Сообщение от TrushIN

Ещё иногда кто нибудь из родителей ездил в Москву в командировку,

Ну не только апельсины привозили, та что ничего смешного.

[tapoka]

Сообщение от Alexandria

Tapoka - а еще раньше такси стоило 10 коп. километр,
а лучшее мороженное было в ГУМе, ЦУМе и в Детском Мире на Лубянской площади - 20 коп. стаканчик..
с помощью эскимо по 11 копеек устраивали "дуэли" - кто меньше съест - тот и платит за победителя!

Помню и по 10 коп. ,ездили из школы домой ,но "серьёзные" частые поездки ,пришлись уже на "дико " взвинченные цены ,до 20 коп.
Да ,точно ,это же мороженное было и в ГУМе ,ЦУМе и Детском мире ,я описал те места , которые были "под рукой".Что они туда клали (оно было какое-то с "остринкой" и как "подгазированное") и как получалось делать такими хрустящими вафли ,до сих пор для меня загадка.

[O_ld]

Сообщение от tapoka

взвинченные цены ,до 20 коп

То уже позже. Изначально, с царя панька, не было таких цен. Молочное 9 (девять) копеек, пломбир 19 (девятьнадцать) копеек, сливочное правда "кругло" - 15. Заботилось государство о работниках мелкорозничной торговли. Каждый десятый копеечку сдачи не возьмёт, гля рупчик нацарёван...

[Yuyu]

Сообщение от магурo

рыбка эта была мелкой салакой или барабулькой горячего копчения....)

Спасибо!

Сообщение от Alexandria

PS - магуро - по ходу пьесы у Вас проблемы с "великим и могучим"... - хлеб называется "Паляница", а не "Поленица"

Опередили

Сообщение от Alexandria

а лучшее мороженное было в ГУМе, ЦУМе и в Детском Мире на Лубянской площади - 20 коп. стаканчик..

Миш, а в ГУМе оно и есть. И вкусное , судя по всему, пять этажей "вниз" работают, как и были задуманы, включая хладокомбинат.

Дружище из Чехии лет 5 назад приезжал в командировку, пересеклись мы в Москве.
Ну что незамутненному показать? ну Кремль, ну Красную площадь.
А погода была - ужасти. Минус 15 примерно, с колючим ветром. Вся Красная площадь насквозь продувалась, окоченели мы, по-моему, до синевы и до звона.

Я товарища затащила в ГУМ просто погреться.
И обнаружила чудо - тетку с тележкой с ГУМовским мороженым. Пошла и купила две порции. Надо было видеть, какого диаметра сделались глаза у замерзшего приятеля (да, вот такие) при виде угощения.
Из вежливости попробовал... еще попробовал... и, сожрав стаканчик с невиданной скоростью , стал озираться в поисках тетки и тележки.

Люди, вы не поверите. Мы провели в ГУМе в результате минут сорок, не меньше. Человек сожрал 8 или 9 порций .... и нельзя сказать, чтобы он был убогим, ничего слаще морковки не пробовавшим

[Aleks Nik]

А я помню разбросанные по всей Москве фирменные магазины товаров стран соцлагеря : ядран , балатон , варна , будапешт , лейпциг... И как , разбив копилку , с товарищем одни поехали в лейпциг , на юго-западную , за игрушечной железной дорогой и паровозиками ...
Было нам тогда лет по семь , и даже родители не шибко ругались , когда мы вернулись - безопасно было...
А позже . Балатон , во времена почти сухого закона , всегда выручал шикарным белым вином...