guardigli, вкладывайтесь в рекламу, изучайте ассортимент у соседей, демпингуйте, выбивайте скидки у поставщиков - стандартные бизнес-советы.
Ну и форум читайте, про то что бы понять чем JL от JLC отличается.
ЗЫ: Вам нужен консультант, который будет отвечать Вам на Ваши вопросы по мере Вашего же погружения в тему. Часы - это большая, сложная индустрия со своими правилами, особенностями, трендами. Из пары статей получить все необходимые сведения просто невозможно. Этим вопросом надо заниматься. Люди мороженным торгуют по десять лет, к примеру, и то не считают себя знатоками отрасли, а вы про часовую индустрию хотите по двум статейкам все узнать и проникнуться