Дорогой, Вкусный, Крепкий, Алкоголь!!!

[Poma]

Друзья! Не так давно сидел в ресторане и стал свидетелем интересного спора: трое состоятельных людей сидели и вольяжно попивали johnny walker gold label и тема разговора была о том как же правильно пить столь замечательный напиток: один утверждал что лучше употреблять исключительно в чистом виде, другой предпочитал разбовлять водой дабы сбить крепость и прочуствовать вкус, а третий же защищал превосходство смешивания с колой!
В это время бармен поведал мне не менее интересную повесть о том что способ закусывать коньяк лимоном посыпанным кофе и сахаром придумал аж сам Николай 2, но сразу же разочаровал меня тем что не знает что к шоту BACCARDI подают апельсин и корицу, мол первый раз слышит про это!

И так господа, хотелось бы послушать ваши мнения как и в каком виде вы любите употреблять любимый напитки!

[Sergio911]

Я люблю так: все Виски с Кока-Колой (1:1), кроме Чивас - его чистым

А в споре который вы наблюдали в ресторане, я думаю, каждый прав по-своему, только они перепутали понятия - "как правильно" и "как хочется"

[Celentano]

Ну коньяк лимоном закусывать - это то ещё извращение. Если мы о КОНЬЯКЕ говорим, а не о том что многие под этим словом понимают.
Про смешивание с колой - это Вы наверное так, для затравки спросили (если речь именно о Голд Лэйбл).
А вообще лучше всего напиток пить чистым.
Я , будучи большим кофеманом, общался со знакомым итальянцем о том стоит ли добавлять сахар в кофе. Происходило это до того момента после которого я вообще сахар перестал употреблять. Дак вот, он спросил меня: "Вот ты, как русский человек, употребляющий водку, кладёшь в неё сахар?" Я говорю : "Нет, конечно!"
Он отвечает : "А кофе чем провинился?"

[Poma]

Если считать мнения дегустаторов, то что бы "прочувствовать вкус виски"нужно кинуть с стакан льда, дождаться пока расстает, выпить и потом сделать глоток обычной воды (во всяком случае так написано в энциклопедии)! Я лично предпочитаю классифицировать: Младше 12 лет с колой (кроме ирландского, он просто слаще), а старше 12 в чистом виде!

[ajs]

Я солидерен с создателями:

Существует несколько традиций употребления этого напитка. Так, ирландцы традиционно не разбавляют свой виски (чему способствует его мягкость), а шотландцы применяют правило пяти «S»:

sight (посмотреть) — оценить цвет и консистенцию напитка;
smell (понюхать) — почувствовать гамму запаха;
swish (посмаковать) — пригубить и почувствовать вкус;
swallow (проглотить) — проглотить первый глоток;
splash (плеснуть воды) — разбавить водой для полного раскрытия вкуса и аромата.

[Poma]

Где то я слышал, что перед дегустацией коньяка, его втирают в ладони (ну пару капель конечно), но никак не могу понять зачем!

[Arkadok]

Сообщение от Celentano

Ну коньяк лимоном закусывать - это то ещё извращение.

Это не совсем так, уважаемый Celentano. В 1985 году у меня была встреча с шеф-поваром ресторана "Максим" (Париж). Именно он учил меня закусывать коньяк ломтиком лимона (без кожицы), посыпанным сахарной пудрой, прикрытой тонким "листиком" остренького пахучего сыра (например, пармезана). Послевкусие божественное. Иначе с тех пор и не делаю.
А вот хороший ром сдобрить колой очень приятно! Виски не мой напиток.

[Poma]

А еще один мой хороший знакомый, который неплохо в этом разбирается, поделился мнением, что не имеет смысла покупать напитки будь то виски, коньяк или что то другое если их розничная цена превышает 5000-5500 р. Потому что что бы прочувствовать и понять нужно воспитывать эти вкусовые качества чуть ли не с детства, а обычный обыватель разницы кроме как ценовой все равно не заметит или если так для понта!

[ajs]

Сообщение от Poma

А еще один мой хороший знакомый, который неплохо в этом разбирается, поделился мнением, что не имеет смысла покупать напитки будь то виски, коньяк или что то другое если их розничная цена превышает 5000-5500 р. Потому что что бы прочувствовать и понять нужно воспитывать эти вкусовые качества чуть ли не с детства, а обычный обыватель разницы кроме как ценовой все равно не заметит или если так для понта!

Это не верное мнение, если человеку виски нравиться, то он все поймет, единственно что не всем подходят все виски, мнигом айловские нравяться, другим нет. т.е. все индивидуально.

[Arkadok]

Сообщение от Poma

его втирают в ладони (ну пару капель конечно), но никак не могу понять зачем!

Проба на аллергенность, уважаемый Poma. Шутка, конечно. У настоящих гурманов много всяких заморочек.