Водка и форумчане

[Hakimov]

Сейчас "Посольская" завода "Кристалл" снова в продаже есть. Хорошая водка. Рекомендую. Еще "Талка" неплохая.

[Murman-2]

Сообщение от Leksey

Ужас! Я так не могу, предеться кому-нибудь подарить!

Надо самому, очень помогает в часы отчаяния.

[Kukulkan]

Лень читать всю тему...
Может кто-то кратко сказать - какие вотки лучшие? Финляндия? Абсолют?
Пил вчерась перцовочку медовую - гадость. Сегодня выпил как бэ медовуху сорокоградусную... также гадость.
Что вкусное таки? Что пить завтра?

[Dubov]

Сообщение от Kukulkan

Лень читать всю тему...
Может кто-то кратко сказать - какие вотки лучшие? Финляндия? Абсолют?
Пил вчерась перцовочку медовую - гадость. Сегодня выпил как бэ медовуху сорокоградусную... также гадость.
Что вкусное таки? Что пить завтра?

А завтра Успенский Пост у православных, значит водичка, компот, сок ...
Как-то в командировке сидели ужинали вечером в провинциальном ресторане в кабаке трое командировочных. Один я, второй главный технолог сырзавода, третий главный инженер вино-водочного. Познакомились, уселись за один стол и языки развязались.Короче, сыр я почти не ем с той поры. А водка... Самое смешное, что лучшие спирты получаются из влажного фуражного зерна. Чем хуже, тем лучше. Объясняется вроде просто - сухое зерно твердых сортов дольше доходит до кондиции, когда процесс брожения достигает максимальной интенсивности, при этом успевают развиться и вредные бактерии, заведующие производством г-на и сивухи. А зерно , которое не приняли на элеваторе из-за влажности или прорастания приходит на спиртзавод уже с ощутимым спиртовым духаном. И сразу в дело! Отсюда мнение реальных ценителей - водка лучшая - украинская. ее нужно меньше очищать, и она сохраняет что-то от зерна. Причина простая - Украина производит в массе фуражное дешевое зерно. Хлеб из него так себе, нужны добавки муки из твердых северных сортов, более дорогих типа алтайских. Один знакомый, который производит супердорогую водку в супербутылке с суперпробкой, припертый к стенке моими познаниями, раскололся, что они просто перефильтровывают до изнеможения, потом уже добавками доводят до своего ТУ. Свой покупатель у них есть. Флаг в руки. А водку для сэбе беру в Украине, в обычном магазинчике, где местные берут. То же самое, но с акцизной российской маркой - что-то другое. Может облучают лучами смерти на таможне или чубатые чего подмешивают для москаликив?

[PO45]

Сообщение от Dubov

Самое смешное, что лучшие спирты получаются из влажного фуражного зерна.

Действительно смешно, потому что С2H5OH он и в африке С2H5OH, хоть из зерна, хоть опилок.

Сообщение от Dubov

Объясняется вроде просто - сухое зерно твердых сортов дольше доходит до кондиции, когда процесс брожения достигает максимальной интенсивности, при этом успевают развиться и вредные бактерии, заведующие производством г-на и сивухи. А зерно , которое не приняли на элеваторе из-за влажности или прорастания приходит на спиртзавод уже с ощутимым спиртовым духаном.

После ректификации всё это не имеет никакого значения.

[Вадим Лайтман]

Пил позавчера немецкую 38 градусную водку. Сестренка привезла из Германии название точно не помню вторая половина слова hauser

А так недавно товарищ угостил водкой WISE очень понравилась. Такой более менее "приятный вкус"

[rozal]

Сообщение от Kukulkan

Может кто-то кратко сказать - какие вотки лучшие? Финляндия? Абсолют?

У меня знакомый торгует зерном на импорт, убеждает (особенно после 5-ой), что лучше "Финляндии" водки нет. Я ему не возражаю, так как при встречах он закупает по ящику "финки".
Вообще, если серьезно, то в последнее время я как то особо прочувствовал "Кауфман", мягонькая и вкусная

[abz]

Сообщение от rozal

У меня знакомый торгует зерном на импорт, убеждает (особенно после 5-ой), что лучше "Финляндии" водки нет.

Скурвилась финка. В этот раз брали в Дьютике, в морозилке -25 превратилось в студень. по вкусу вообще отрава - может паленка пошла?

"Талка" гораздо лучше на сегодняшний день. Можно 0.7 выпить и никакого головняка наутро.

[okkupiert]

Я с водкой познакомился в конце 70-х прошлого века.
Тогда все было очень просто: если есть три заветные буквы "SPI" на этикетке, значит водка хорошая, закусывать не обязательно.
Ну, или, пшеничная первого года выпуса, но это не стабильно, только присутствие "SPI" давало твердые гарантии.
Каналы доставки тоже не были секретом: "кремлевский" распределитель-березка-заграница, а с 81 по 86 (примерно) и в простых магазинах в таре 0.76, когда американцы нас забойкотировали.
А потом началась революция и всё хорошее исчезло, кроме непищевых вариатов...
В принципе, на мой вкус, все современные водки очень-очень плохи, я себя даже не могу уговорить проглотить рюмку, выплевываю!
Пью сингл-молты и радуюсь жизни!
Но одно событие трехлетней давности мне покоя не даёт...
Через десятые руки, случайно, досталась мне бутылка "столичной", говорили что из подарочного набора с с "московской".
Попробовал и вспомнил вкус, знакомый с детства - ОНА!
Но почему-то сразу решил, что водка "заныкалась" со стародавних времен, поэтому даже не стал изучать этикетку и допив, сразу выбросил бутылку.
А спустя еще некоторое время, зимой, идя по Ильинке к гуму, увидел, как замезший водитель "членовоза" спрятавшись за дверцу авто, грелся из горла такой-же бутылки!
Я сразу понял, что это из современных выпусков, но только я такого нигде и не видел в продаже.
Ни за границей, ни в дьютиках, нигде...
Плохо помню объем, может 0.5, может 0.75, только помню качественной полиграфии полупозрачную пластиковую этикетку с "жанровой" картинкой.
Может, кто видел что-то похожее, может в "кремлевских" буфетах она по прежднему имеется, только народу не показывают, чтобы не расстраивать.
Единственно, за что ручаюсь, что вкус точно, был "старорежимный", у современных водок такого нет...

[Crocoduck11]

Сообщение от Cubinec

Пил позавчера немецкую 38 градусную водку. Сестренка привезла из Германии название точно не помню вторая половина слова hauser

Уважаемый Кубинец!
Бойтесь немецких водок.
Существует золотое правило - меньше 40% - пить нельзя. Хваленая Смирнофф - фуфло полное. Сивушные масла присутствуют в непропорционально опасных для здоровья количествах. Чем выше крепость - тем меньше добавок. И это есть гут. От добавок все болит и начинаются функциональные расстройства.
В Германии продается практически все, кроме палева. Хотя в русских магазинах тоже бывает палево и привозят из прибалтики. Случаи отравления уже были, смертельных пока нет. Будут. 9 из 10 человек, к нашему общему сожалению, купят неизвестную настойку Гуано за 5, чем известный брэнд за 15.
Сам пью водку редко. Только Абсолют и очень иногда Финляндию.
Сейчас тут много появилось французкого типа Серый гусь и т.п. по 45 что ли Евро за пузырь. ИМХО - бред. Уже и Абсолют достаточно дорог, а лучше не будет. Там нечего особенно улучшать. Чистота важна. А столько платить за разведенный спирт - никто меня не переубедит, что водка есть нечто иное, - мне проще в аптеке купить спирта канистру и разбодяжить водой из растаявших альпийских ледников или из под крана.
Так вот сказал! Хао