Сигары, хумидоры, гильотины и другие звери...

[Dmitry NK]

Baroque, пардон, что в этой ветке, но раз уж начали... Matusalem реально купить на Кубе вообще? Я в свое время изучал вопрос, и пришел к выводу, что теперь он выпускается под брендом Ron Santiago de Cuba, и выпускается на бывшем заводе Bacardi, бренд которого американцы забрали себе, а технология того Bacardi вроде как осталась на Кубе... К слову я его и прикупил в итоге(Santiago de Cuba), действительно лучше Гавана Клаб, и в последнее время встречается даже в Шереметьево. А вот Матузалем так и не нашел на острове... Что то знаете может и на эту тему..?

[Baroque]

А чо не в этой. Ром и всякая кубинская фигня (и другие звери..) это все околосигарное. Поэтому:
Ром матусалем производился на Кубе. Производили его Alvarez family. Эти Альварез фамили начинали делать ром в Сантьяго де куба в 1872 и это принесло им известность. Но после революции Альварезы покинули Кубу и нашли приют в Доминикане, где сегодня и производится сей чудный напиток. Это то и объясняет почему Вы не нашли его на Кубе. Там нет места пойлу всяких Альварезов, пускай и изысканному. Потому что Альварезы не за революцию.

откуда я это знаю? Google

Ну и пару рецептов коктейлей от производителей этого Рома:
Cuban Special
40 грамм Matusalem Gran Reserva Rum
Сок поливины лайма
40 грамм. Cointreau
30 ананасового сока
кубики льда

Cuban American:
40 грамм Matusalem Gran Reserva Rum
30 грамм сока лайма
30 грамм ликера triple sec
20 грамм Бурбона
Кубики льда


Где купить? можно тут
http://finewine.ru/products/13641-ru...a-solera-15-yo

Описание с сайта:
Ром красивого золотистого цвета, полученного от выдержки в дубе, с красно-янтарными отблесками. В аромате тона сладкой ванили, патоки, карамели и сливы

Сообщение от Baroque

В аромате немного сливы ну и карамель

Вкус деликатный, бархатистый, повторяющий аромат - ваниль, карамель. Долгий сухой финал.

Рекомендуется употреблять со льдом (да ну фиг знает)

[Dmitry NK]

Да уж, чего только гугл не знает... Выдал даже Ваш ответ в этой теме, среди многочисленных: итальянская Рома хочет купить полузащитника донецкого Шахтера Матузалема Ну кое что действительно прояснилось. Доминиканский Матузалем - это очень новая история. И в начале нулевых люди еще везли его с Кубы, потом он пропал. Гугл рассказывает: наследника этого бренда вывезли в детском возрасте во Флориду, где он стал доктором, и всю жизнь мечтал возобновить семейный ромовый бизнес. И только в 90е годы он отсудил у кубинского правительства этот бренд, и нашел подходящее место в Доминиканской Республике... На Кубе же он вроде как производился на фабрике Каней. А еще люди, которые ящиками его везли с Кубы сравнительно недавно, говорят, что доминикаский Матузалем, мягко говоря, ну совсем не то... Я вот тоже сомневаюсь, как этот доктор, вывезенный в детстве с острова смог так быстро наладить производство. Ром может и неплохой, но есть сомнение, что он так быстро смог воспроизвести тот самый ром, и делает это лучше, чем это делают на Кубе не одну сотню лет.

[Baroque]

Бывали случаи (экстримально редко) когда поддельная коиба оказывалась ничем не хуже а то и лучше настоящей.
Есть объективное: 1.я не пил матусалем произведенный на Кубе.2. Тот матусалем который был произведен единственным легальным производителем и на мой дилетантский вкус, который таки уловил там сливу и карамель, является лучше чем классический Гавана клаб аньехо.

[Baroque]

Сообщение от Baroque

Бывали случаи (экстримально редко) когда поддельная коиба оказывалась ничем не хуже а то и лучше настоящей.
Есть объективное: 1.я не пил матусалем произведенный на Кубе.2. Тот матусалем который был произведен единственным легальным производителем и на мой дилетантский вкус, который таки уловил там сливу и карамель, является лучше чем классический Гавана клаб аньехо.

хотя второе субъективное

[AlfaRus]

Сообщение от Baroque

2 обратите внимание на на отделку внутренних стенок (лотка) желательно что бы они были сделаны из шпона.

Может лучше из массива кедра, а не шпон? Можно найти "Не Китай" за вменяемые деньги. Кстати, штатный увлажнитель вполне может честно держать 68-72% влажности без танцев с бубном, а вот аналоговый гигрометр да, лучше сразу в помойку. Цифровой - точнее, нет проблем с калибровкой и быстрее реагирует на изменения влажности.

[Baroque]

Сообщение от AlfaRus

Может лучше из массива кедра, а не шпон?

Извините это я неправильно написал (ай фон виноват).
Должно было получиться вот так: Почти всегда когда хьюм сделан из массива, то снаружи он будет шпонирован. Когда снаруже шпона нет, то внутри скорее всего МДФ.
И кочечно же лучше вариант Массив-Шпон

[LuckBet]

Ув.Baroque, а ликбез по хьюмам не проведете?

что хорошо, что плохо. что сразу менять, на что смотреть и т.д.

[Baroque]

По хьюмам все что знал ответил уже в советах по выбору. Постарался самое главное поднять. Остальное все нюансы.
А вот про увлажнители напишу, как до компа доберусь. Увлажнители штука сложная и полезная.

[AlfaRus]

По хьюмам ув. Baroque все верно написал, но добавлю:
1. Внутри желательно чтобы был из массива кедра, снаружи может быть все, ну может все кроме кожи
2. Расчитывать сразу размер (как правило, в описании пишут несколько завышенную вместимость - не верьте )... ну например, если написана вместимость 70 сигар, то влезет примерно 50, если 40 сигар, то влезет в среднем 25-30... откуда берутся цифры в описании никому не понятно
3. Повторюсь, аналоговый гигрометр лучше сразу заменить на электронный (он и температуру покажет если что)

А про улажнители все и правда намного сложней: есть гидрогель, есть гранулы. Я пользуюсь штатным, обязательно с дистиллированной водой и желательно, но не обязательно с пропиленгликолем - держит влажность в норме.
Жду подробный FAQ от Baroque про увлажнители, может чего и перехвачу для сведений