FAQ о промышленно произведенной пище

[Andrej]

Сообщение от Yuyu

Да ничего, на самом деле , ну кроме того, что они жареные.
Вообще по поводу МакДака каждый раз вспоминаю кралатое от Плисецкой: "Как держать такую фигуру? жрать меньше надо!"

Вот я никак и не пойму, чем вреднее фри из Мака жареной на сковороде картошки из супермаркета.

Или они глуамат натрия (или более злобный аналог?) тоннами всюду кладут?

[Andrej]

Сообщение от gotti

А где можно купить Вашу продукцию в МСК ???

Про северный город я уже и не спрашиваю .

[dmitry_b]

Сообщение от kappelan

амишей (те, которые благами цивилизации не пользуются).

У нас их сейчас меньше на рынках стало. Раньше много было. Но мясо у них не покупали.

Сообщение от Yuyu

до хроматографических батарей на миллионы уев.

Только теперь никакого молока не хочется - ни фермерского, ни фабричной... сборки.

Сообщение от Andrej

Всем известно (с) что это рассадник концентрированной отравы, но что в их гамбургерах и картошке особенно вредного?

По-моему, их просто ругают-то с позиций диетологического идеала, ничего там особого никто не обнаруживал.

[Andrej]

Сообщение от dmitry_b

По-моему, их просто ругают-то с позиций диетологического идеала, ничего там особого никто не обнаруживал.

Вот и пытаюсь понять.



Или всё же крамолу обнаруживали? Если да - то какую?

[Bus]

Сообщение от Andrej

Вот я никак и не пойму, чем вреднее фри из Мака жареной на сковороде картошки из супермаркета.

Очевидно тем, что масло во фритюрице не меняцо, а подливаецо все время... При многократной жарке (без смены масла) появляюцо канцерогены... Может быть этим???
Или Вы хотите сказать что куры гриль на Курском ни чем не хуже пожаренной дома курицы из супермаркета??? Тогда Вы просто не знаете некоторых моментов

ПС: кста, так понимаю - раз они (куры-гриль) продолжают существовать, то значит там тоже "ничего не находят" Однако технология мне известна - соседи в одной из прошлых кварир (снимали квартиру) занимались курами-гриль... Страшное зрелище... При виде теперь в магазинах тошнить начинает...

[Andrej]

Сообщение от Bus

Очевидно тем, что масло во фритюрице не меняцо, а подливаецо все время... При многократной жарке (без смены масла) появляюцо канцерогены... Может быть этим???

Масло меняют по мере ухудшения свойств, на нём много не выгадаешь.

Даже если с малом нелады - это единственное прегрешение Мака?

Сообщение от Bus

Или Вы хотите сказать что куры гриль на Курском ни чем не хуже пожаренной дома курицы из супермаркета??? Тогда Вы просто не знаете некоторых моментов

Ничего такого не говорил, ибо не доводилось отведать означенных пулярок с Курского!!

[Bus]

Сообщение от Andrej

Ничего такого не говорил, ибо не доводилось отведать означенных пулярок с Курского!!

А Вы думаете - они чем-то отличаюцо от "с Казанксого", "с Беларусского", "с ...." ?
На масле - согласен - много не сэкономишь не меняя... Однако времени при этом много экономицо Подика: слей бадью, вымой ее, набери опять, разогрей....

Я не говорю, что фри из мака - это смертельный йад (в отличае от тех же грилей )... Но и сравнивать ее с собственно ручно пожаренной картошкой из мага не нужно...

[Andrej]

Сообщение от Bus

А Вы думаете - они чем-то отличаюцо от "с Казанксого", "с Беларусского", "с ...." ?

Признаться - не думаю об этом .

Сообщение от Bus

Я не говорю, что фри из мака - это смертельный йад (в отличае от тех же грилей )... Но и сравнивать ее с собственно ручно пожаренной картошкой из мага не нужно...

Так в чём, кроме масла (которое, вполне вероятно, в Маке особой опасности не представляет), разница?

[yarkons]

Вот читаю я вас, господа, и в который раз убеждаюсь: массовая пропаганда не проходит зря. Люди верят во все, что им твердят каждый день по ТВ, радио и т.д.Почему? Не знаю...

Итак, масло во фритюре в нормальных ресторанах используется специальное!!! Обычно используют кокосовое, пальмовое, подсолнечное, но обязательно "Для фритюра". Подсолнечное для фритюра обычно дороже обычного подсолнечного раза в 3, но при этом оно специально очищено и его можно держать в нагретом состоянии раз в 5 дольше, чем обычное. Поэтому не выгодно использовать обычное масло. Далее: МакДональдс - это франшиза, держатель франшизы сидит в США. Для держателя франшизы есть несколько приоритетов в его бизнесе ,кроме прибыли. У МакДака один из главных приоритетов - имидж! В России франшиза одна, владеет ею компания, которая приложила очень много сил, чтобы франшиза в России была одна, и только у нее. Поэтому фритюр в Российских МакДональдсах меняется ровно тогда, когда это положено делать по технологии производителя масла для фритюра. Если будет иначе, об этом раструбят все газеты-радио-телевидение и тогда прощай эксклюзивная франшиза, прощай имидж держателя франшизы и т.д.

По поводу картошки ,я уже когда-то писал, напишу еще раз. Когда-то был сам ОЧЕНЬ удивлен: приехал в гости к школьному другу, который жил в Краснодарском крае, в Тимашевске. Было это лет 6 назад. Он там жил с 1992 года. Поехали куда-то в гости, по дороге он мне показывает поля с картохой и говорит: а вот картошка для МакДональдса растет. Я улыбаюсь, но замечаю, что чел говорит серьезно. Я переспрашиваю, да, говорит, фермеры по договору с МакДаком выращивают картошку. Посевную картоху голландскую им привозят, выдают график посадки, удобрения, полива и т.д. Периодически приезжает инспектор с проверкой. Осенью фермер собирает и сдает урожай, МакДак платит. Все довольны. Так что и с картошкой у них все ОК.

Со всеми остальными продуктами у них тоже все ОК. Ну а то, что для организма вредно Булка+котлета+фри+кола - это уже извините личное дело каждого.... У меня ребенку 11 лет, он ни разу в жизни не был в МакДональдсе ,не выпил ни глотка Колы-фанты-спрайта и не съел ни одного гамбургера.

[Вадим 1]

Обычно используют кокосовое, пальмовое

Моторное немногим хуже Случайно не знаете почему не выбрали оливковое?

Так что и с картошкой у них все ОК.

не совсем.. Видел сколько химикатов валят на поля. Жесть! Именно поэтому, никогда не покупаю фермерскую продукцию!

Со всеми остальными продуктами у них тоже все ОК.

По позициям много могу рассказать. Про молоко от маститных и лейкозных коров. Про концентрации антибиотиков в них и стимуляторов роста и т.д. Про состав продуктов, вообще молчу.