Правильный мёд

[Vados 39]

Сообщение от Zalcburg

Небольшой офтоп, хотя тема про мед вообще, так что в тему, как-то уже писал об этом случае на форуме.

В детстве жили на одной площадке с бабушкой Машей и дедом Костей, бабушка как раз по-соседски следила за мной с братом, когда родители уходили, а деда Костя был пасечником и пропадал там почти все время, за исключением зимы. Зарабатывал очень много, за сезон тысяч по 7, поэтому мог позволить себе разное, типа машины Жигули и т.д.
И вот как-то раз к нему в гости приехала пара друзей, стали пить французский Наполеон, который Camus Napoléon, угощал деда Костя, а стояла неимоверная жара, за 30 градусов и он научил их пить так, как пил сам: мед на дно, сверху коньяк, его выпиваешь и коньяк как более плотный и одновременно закуска стекает после. В итоге 2 трупа гостей, сердце не выдержало, дядя Костя попал под следствие. Спустя время оправдали, но он начал крепко пить за это время, забросил пасеку и в итоге спился до смерти. Мы потом переехали на другую квартиру, но и высокий, худой как щепка деда Костя до сих пор перед глазами (похож на Джеймса Кромвелла) запомнился, несмотря на мой детский возраст, и его переживания, зачем он научил их так употреблять коньяк.
Я к чему: мед, конечно, хорошо, но в разумных количествах.

Был у меня знакомец. Поднял как-то на ставках котлету. Прикупил пару грамм белого, упаковку левитры и пару тёть, пониженной соц ответственности. К утру был комнатной температуры.
И шо теперь мёд не есть?

[Altist]

Фальсификация мёда. Чем отличается мёд от медового продукта? Какие "маркетинговые" ходы используют продавцы мёда?

[Alexandria]

Сообщение от Altist

В чём опасность, почему нельзя больше сьедать?

Слишком высокая концентрация прополиса, перги, пыльцы, молочка и других апипродуктов.
P.S. и щепки попадаются))). Я однажды здорово нёбо расцарапал.

[Altist]

Сообщение от Alexandria

Слишком высокая концентрация прополиса, перги, пыльцы, молочка и других апипродуктов.
P.S. и щепки попадаются))). Я однажды здорово нёбо расцарапал.

Т.е. все соты вперемешку
В этом случае в этом продукте может быть перга, расплод, мёд, соты (воск)
Маточное молочко может быть если в гнезде были заложены роевые маточники (Если оно попадает в мёд то его будет не много и оно быстро теряет свои свойства - мёд агрессивная среда), прополис может быть конечно но он в меде и воде не растворяется и в таком виде в организме не усваивается (он должен быть растворен в 70% спирте и затем добавлен в воду)
Т.е. можно есть бортевой мёд - всё будет нормально

[Alexandria]

В бортЕ нет сот в привычном понимании. Они не такие.
Если интересно - погуглите "бурзянская пчела" ,глядишь и поймёте, почему не рекомендуют есть бортевой мед больше, чем одну ложку в день.

[Altist]

Сообщение от Alexandria

В бортЕ нет сот в привычном понимании. Они не такие.
Если интересно - погуглите "бурзянская пчела" ,глядишь и поймёте, почему не рекомендуют есть бортевой мед больше, чем одну ложку в день.

Бурзянская пчела - популяция среднерусской пчелы. Соты там есть, не важно где живут пчелы в улье или дупле. Мёд бортевой это такой же мёд как и на пасеке и его состав зависит от растений с которых пчелы собирают нектар.
Башкирский мёд ничуть не лучше чем алтайский или в кемеровской области скорее наоборот в горной шории будет мёд интереснее и более полезный

[Altist]

Сообщение от Serdjio

Тоже могу обойтись без меда. Уверен , что его возможности как лекарства сильно преувеличены, и разгоняются только продавцами. Как " снадобье" имеет право на жизнь, тут не спорю, как и все настойки из трав. Люблю мед с акации, который майский, с зеленцой, и тот что почти белый, когда густой. Да, с чаем, с лимончиком хорошо.

Всё верно мёд это углеводный корм пчел и "бензин" для полетов, полезнее перга - это белковый корм и витамины, и маточное молочко - это уникальный продукт продляющий жизнь матки. Прополис - природный антибактериальный и антивирусный продукт очень сложного состава. всего понемногу кушать надо. Даже пчелиная моль полезная

[Altist]

[Vasiliybeliy]

Выпил сейчас теплое молоко с полчайной ложки меда.
Не могу уснуть, сейчас пойду засыпать
Зашел сюда, а тут такая тема
Беру в Вологодской области у пасечника.
Литр за год уходит меда.
Знаю что мёд не портится никогда ни при каких условиях хранения.
Мед надо есть с кончика чайной ложки, запивая теплой водой или чаем. Не более 40 градусов.
При нагревании мед теряет свои свойства полезные.

[Vados 39]

Сообщение от Vasiliybeliy

Выпил сейчас теплое молоко с полчайной ложки меда.
Не могу уснуть, сейчас пойду засыпать
Зашел сюда, а тут такая тема
Беру в Вологодской области у пасечника.
Литр за год уходит меда.
Знаю что мёд не портится никогда ни при каких условиях хранения.
Мед надо есть с кончика чайной ложки, запивая теплой водой или чаем. Не более 40 градусов.
При нагревании мед теряет свои свойства полезные.

У меня литр уходит за месяц.
Мёд портится. Не любит тепло, солнечный свет и влагу.
Хранить можно год (до следующего урожая), максимум два. После можно отдать самогонщикам на брагу.