Цитата:
Сообщение от LanaPiter

WOW!!!!!!!!
Ярослав, это ГЕНИАЛЬНО! 
Если можно, то шепни рецептик, можно в личку. Клянусь не использовать в коммерческих целях.
Офигеть, как вкусно звучит! 
|
Светик, боюсь тебя разочаровать, но это не я делаю это мороженое.
На ПС, ул.Красного курсанта есть кафе Вкусные штучки. Неказистая кафешка, хозяин которой Сумасшедший, в хорошем смысле слова, кондитер. В Питере он точно Лучший кондитер! Он делает морожку сам, по своей технологии, из лучшего молока, которое есть в городе, у него потрясные сорбеты, пирожные, торты... И все из лучших, скрупулезно отобранных лично, ингридиентов. Например корицу он покупает не молотую, а только палочками, Мадагаскарскую, по 700$/кг)))
Морожка еще бывает морковь/ряженка, с лисичками, с оливками,,, все и не упомнить))) Главное правило, не брать сразу много видов, пробовать. После 2-3 шарика вкус теряется. Рецепторы немеют от холода. И желательно между шариками разного мороженого пить зеленый чай.