Пиво и форумчане! - Страница 254 - Часовой форум Watch.ru
 
Вернуться назад   Часовой форум Watch.ru > Офтопик
Регистрация | Забыли пароль?

Офтопик

Текущий рейтинг темы — 
Ответ
 
Опции темы
  #2531  
Старый 10.10.2018, 21:19
Аватар для Serj01
Serj01 Serj01 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 15.03.2012
Адрес: Россия
Сообщений: 1,077
Сказал(а) спасибо: 4,325
Поблагодарили 5,978 раз(а) в 1,326 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Lazy Student Посмотреть сообщение
Чешское в принципе не пробовал.
Из прошлого, до craft beer, было неплохо Pilsner Urquel.
__________________
Жизнь летит очень быстро, если однажды не остановиться и не оглядеться, можно все пропустить.
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Serj01 за это сообщение:
Lazy Student (10.10.2018)
  #2532  
Старый 10.10.2018, 22:25
sovetnick sovetnick вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.04.2013
Адрес: Россия, МосОбл
Сообщений: 490
Сказал(а) спасибо: 637
Поблагодарили 2,975 раз(а) в 1,068 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Lazy Student Посмотреть сообщение
Я не откажусь попробовать разные варианты, но, если попытаться конкретизировать...

ЭНС от 14-15% и выше.

Есть прямо "ликёры" от мира пива? Хочу попробовать, рассказывайте ))
Вот это попробуйте, весьма распространенное в алкомаркетах.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Samichlaus
Ну и прочее пиво с названиями рос. имперский стаут, доппельбок, овсяный портер
Особенно от наших крафтовых пивоваров - будет и сладко, ароматно, иногда чрезмерно))
Общий совет - берите, что есть на полке с алкоголем от 6,5, ЭНС от 16 и пробуйте.
Начать внедрение можно с "массмаркета" типа
https://www.ratebeer.com/beer/st-pet...-bottled/5301/
https://www.ratebeer.com/beer/youngs...ate-stout/139/
пс: из личных воспоминаний с эффектом вау на вскидку
https://www.ratebeer.com/beer/schnei...eisbock/10514/
https://www.ratebeer.com/beer/ayinge...ppelbock/1090/
https://www.ratebeer.com/beer/founde...t-stout/14956/
https://www.ratebeer.com/beer/founde...al-stout/5933/
и так далее, и тому подобное)
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! sovetnick за это сообщение:
Lazy Student (10.10.2018)
  #2533  
Старый 11.10.2018, 10:31
Аватар для old patrick
old patrick old patrick на форуме  
Форумчанин
 
Регистрация: 10.10.2016
Адрес: Moscow
Сообщений: 584
Сказал(а) спасибо: 7,923
Поблагодарили 8,617 раз(а) в 1,662 сообщениях
Цитата:
Сообщение от sovetnick Посмотреть сообщение
Вот это попробуйте, весьма распространенное в алкомаркетах.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Samichlaus
Ну и прочее пиво с названиями рос. имперский стаут, доппельбок, овсяный портер
Особенно от наших крафтовых пивоваров - будет и сладко, ароматно, иногда чрезмерно))
Общий совет - берите, что есть на полке с алкоголем от 6,5, ЭНС от 16 и пробуйте.
Начать внедрение можно с "массмаркета" типа
https://www.ratebeer.com/beer/st-pet...-bottled/5301/
https://www.ratebeer.com/beer/youngs...ate-stout/139/
пс: из личных воспоминаний с эффектом вау на вскидку
https://www.ratebeer.com/beer/schnei...eisbock/10514/
https://www.ratebeer.com/beer/ayinge...ppelbock/1090/
https://www.ratebeer.com/beer/founde...t-stout/14956/
https://www.ratebeer.com/beer/founde...al-stout/5933/
и так далее, и тому подобное)
человек ликеров хотел, а ему стауты...
из них только если имперки не горькие, брекфаст может еще куда ни шло...

в общем и целом, правильно написано: от 6.5%
во всех стаутах/портерах основа - это жженый солод (а иногда еще и жженый просто ячмень), который даже при малом кол-ве хмеля, дает ощутимую горечь жженки/кофе. то есть - это сладко (иногда сливочно/шоколадно/молочно), но всегда с жженкой кофейной/терпковатой.

по заказу я бы скорее тупо брал все виды стронг элей:
- почти вся бельгия от ординарных блондов до квадрюпелей (привет ликерам!);
- батл кондишен олд эли (британия с винным/портвейнистым привкусом);
- доппель-боки и (доппель)вайцен-боки, айс-боки -- горечь если и есть, то ее совсем мало и она скорее в сухом послевкусии проявляется, а так - сласть-сласть
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! old patrick за это сообщение:
Lazy Student (11.10.2018)
  #2534  
Старый 11.10.2018, 17:10
Аватар для Lazy Student
Lazy Student Lazy Student вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 07.06.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 2,849
Сказал(а) спасибо: 8,994
Поблагодарили 6,804 раз(а) в 2,536 сообщениях
Тот неловкий момент, когда придётся загуглить половину терминов.

Спасибо, ребята, за советы )
Ответить с цитированием
  #2535  
Старый 11.10.2018, 18:18
sovetnick sovetnick вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.04.2013
Адрес: Россия, МосОбл
Сообщений: 490
Сказал(а) спасибо: 637
Поблагодарили 2,975 раз(а) в 1,068 сообщениях
old patrick
На сообщение ответил, думаю Самиклаус самый ликерный из ликеров)
В остальном личные впечатления по запросу "плотно-сладковато!-ароматно", сам люблю баланс
Барливайны не переношу
Из последних как раз два бока и один имперец, которые для меня уделывают многие топовые стронг эли
Блонды для меня, уж тем более не дотягивают, даже до даблшоколадного стаута
Ответить с цитированием
  #2536  
Старый 11.10.2018, 21:03
sovetnick sovetnick вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.04.2013
Адрес: Россия, МосОбл
Сообщений: 490
Сказал(а) спасибо: 637
Поблагодарили 2,975 раз(а) в 1,068 сообщениях
Еще по овладению предметом:
Покупаешь понравившееся пиво в магазине, приходишь, пробуешь
Открываешь гид
https://www.bjcp.org/stylecenter.php
Читаешь классификацию
Открываешь рейтинг
https://www.ratebeer.com/
https://www.beeradvocate.com/
Читаешь отзывы, повторяешь, становишься умным
(как old patrick)
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей сказали Спасибо! sovetnick за это сообщение:
Lazy Student (11.10.2018), Scarface3133 (12.10.2018)
  #2537  
Старый 11.10.2018, 22:51
Аватар для Ultima Raid
Ultima Raid Ultima Raid вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 24.05.2018
Адрес: Москва, Тишинка
Сообщений: 148
Сказал(а) спасибо: 2,765
Поблагодарили 1,224 раз(а) в 574 сообщениях
О, мой Создатель... как же всё запущено!
__________________
— Пал Андреич, вы шпион? — Видишь ли, Юра…
Ответить с цитированием
  #2538  
Старый 12.10.2018, 01:24
Аватар для Lazy Student
Lazy Student Lazy Student вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 07.06.2010
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 2,849
Сказал(а) спасибо: 8,994
Поблагодарили 6,804 раз(а) в 2,536 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Ultima Raid Посмотреть сообщение
О, мой Создатель... как же всё запущено!
Нет бы просветить неразумных и заблудших
Ответить с цитированием
  #2539  
Старый 12.10.2018, 09:38
Аватар для old patrick
old patrick old patrick на форуме  
Форумчанин
 
Регистрация: 10.10.2016
Адрес: Moscow
Сообщений: 584
Сказал(а) спасибо: 7,923
Поблагодарили 8,617 раз(а) в 1,662 сообщениях
Цитата:
Сообщение от sovetnick Посмотреть сообщение
old patrick
На сообщение ответил, думаю Самиклаус самый ликерный из ликеров)
В остальном личные впечатления по запросу "плотно-сладковато!-ароматно", сам люблю баланс
Барливайны не переношу
Из последних как раз два бока и один имперец, которые для меня уделывают многие топовые стронг эли
Блонды для меня, уж тем более не дотягивают, даже до даблшоколадного стаута
ну, мы же тут не столько про личные впечатления, сколько про запрос "плотно и сладко" - тут очевидно, что какой-нибудь попсовый светлый лёффе гораздо ближе к требуемым хар-кам, чем дабл-шоколад . хоть последний мне и ближе

Цитата:
Сообщение от sovetnick Посмотреть сообщение
Еще по овладению предметом:
Покупаешь понравившееся пиво в магазине, приходишь, пробуешь
Открываешь гид
https://www.bjcp.org/stylecenter.php
Читаешь классификацию
Открываешь рейтинг
https://www.ratebeer.com/
https://www.beeradvocate.com/
Читаешь отзывы, повторяешь, становишься умным
(как old patrick)
только надо понимать, что на ратебире котируют в основном крафтуху и "вывернутые" пивы. то есть, далеко не самый объективный рейтинг.

олд патрик-таки не просто повторяет, но пишет лишь про то, что пил/пьет.
а так-то да, можно вывалить просто все, что нравится, независимо от запроса -- вот и совет(ник) отличный
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! old patrick за это сообщение:
Lazy Student (12.10.2018)
  #2540  
Старый 12.10.2018, 10:33
sovetnick sovetnick вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.04.2013
Адрес: Россия, МосОбл
Сообщений: 490
Сказал(а) спасибо: 637
Поблагодарили 2,975 раз(а) в 1,068 сообщениях
Мне видится, коллизия в том, что вы больше отвечали по запросу сладко,
А я ароматно
Мир и хорошего пива!
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей сказали Спасибо! sovetnick за это сообщение:
Lazy Student (12.10.2018), old patrick (12.10.2018)
Ответ
Метки
пиво крафт и микропивоварни


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Форумчане носят Panerai Владлен Panerai 20433 14.08.2025 06:07
Виски и форумчане Laureus Офтопик 9964 06.08.2025 12:46
Водка и форумчане yarkons Офтопик 1052 03.08.2025 14:05
А тема "отдам за пиво" тут как будет смотреться? (+) Zhenia50rus Другие российские часы 2 22.11.2007 18:18


Часовой пояс UTC +3, время: 10:43.