Вот сухо о собранной информации:
Прототип был придуман швейцарцем Jost Burgi (род. 1552) - перекрестный спуск двумя сочлененными маятниками. Мастер работал в Праге для императора Рудольфа 2-го, его часы использовались в обсерватории Кеплера в Ураниборге. Возможно его часы первыми имели секундную стрелку.
В 18 веке французы экспериментировали с двойным маятником, особенно в часах на кораблях.
На практике, двойной маятник не помогает точности хода, а мешает ей из-за жесткой связи маятников, разбивая их.
Вот страница о Джоне Уилдинге
http://www.craftsmanshipmuseum.com/Wilding.htm. Предлагается среди прочих книга ∙
How to Construct a Scissors Clock (76 pages, over 240 illustrations). То есть такие часы предлагается сделать каждому.
Теперь надо понять, делал ли их кто-то массово качественно в Европе или только китайцы.