Мужики, а умеем ли мы готовить ...

[Espinoza]

Рецепт этот много лет назад поведал Таш Саркисян. Бомба.
На большую кастрюлю нужно: ребра бараньи (телячьи тоже подойдут) грамм 700, три перца болгарских: красный, желтый и зеленый, помидоры 1,5 кг, лук репчатый пол кило, картофель 2,5 кг и самое главное - бутылка пива светлого 0,5.
Ребра тушим до полуготовности, так чтобы до полной готовки им еще минут 30-40 оставалось, пока они готовятся нарезаем ингридиенты. Картофан желательно покрупнее, остальное кому как нравится. Пивос пока не трогаем!!! Если будем готовить в той же таре, то ребра извлекаем (я обычно другую тару использую). Дальше все просто. В тару, в которой непосредственно будет готовиться хашлама, укладываем строго слоями все ингридиенты (очередность большой роли не играет), например так: картофель, ребра, помидоры, лук, перец и опять....до конца. Теперь самый ответственный момент, выливаем туда пивос! Ставим это все на плиту и готовим около 30 минут. Ням-ням.
PS. Кстати каждый слой после укладки солим, кому нравится перчим. Подавать желательно со свежей зеленью

[Тарас Кучеренко]

Умею готовить, не профи, но мои с удовольствием кушают.
Вот прямо сейчас буду готовить ленивые вареники. Требование жены

[Sergei1980]

Ленивые вареники люблю, но не готовлю Готовит мне их до сих пор мама. Иногда
В детстве были одним из любимых блюд

[V.I.G.]

Готовить не умею и не пытаюсь, даже не разогреваю еду и тем более не сервирую стол, зато всегда умел окружать себя прекрасными дамами , которые это делали с удовольствием!

[mlsnn]

Сообщение от Тарас Кучеренко

Умею готовить, не профи, но мои с удовольствием кушают. Вот прямо сейчас буду готовить ленивые вареники. Требование жены

Плюсую за ленивые! Отвечаю в семье за сырники и вареники . И те и другие тоже очень ценит супруга.

[dmitrybut]

Готовить умею, готовлю практически все кроме теста и кондитерки. Особенно вкусно борщ получается, и вообще первые блюда...

[Rolko]

Готовить и люблю и умею.
Не знаю, как правильно назвать, котлетки в бараньем сальнике.

Нога



Режем и добавляем немного курдюка


Рубим, именно рубим, а не прокручиваем в мясорубке, на фарш







Добавляем также рубленый лук



Соль, перец, мешаем



Лепим котлетки, оборачиваем бараньим сальником и жарим



Процесс пошел



Уже скоро



Кушать подано!

[scorp]

Сообщение от Rolko

Кушать подано!

В понедельник...с утра...по что??